中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，營(yíng)造安全、放心的就餐環(huán)境，連日來(lái)，黑龍江省明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，扎實(shí)推動(dòng)校園食品安全排查整治工作落實(shí)落細(xì)。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實(shí)責(zé)任。堅(jiān)持用好“四個(gè)體系”閉環(huán)落實(shí)機(jī)制，成立了以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組，先后召開(kāi)2次黨組會(huì)、2次局長(zhǎng)辦公會(huì)和4次調(diào)度會(huì)議，研究部署、推進(jìn)落實(shí)“校園餐”專項(xiàng)整治工作，結(jié)合實(shí)際細(xì)化8個(gè)方面工作任務(wù)，進(jìn)一步明確了整治重點(diǎn)、任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任人，以超常規(guī)力度和措施縱深推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)，構(gòu)建起分工負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、上下聯(lián)動(dòng)、同向發(fā)力、同題共答的工作局面。

強(qiáng)化三防聯(lián)控，筑牢安全底線。緊盯“校園餐”專項(xiàng)整治重點(diǎn)工作任務(wù)，倒排工期、壓茬推進(jìn)，以“八十查”為根本遵循和有力抓手，不斷強(qiáng)化“人防+物防+技防”的三防聯(lián)控舉措，全面排查、系統(tǒng)糾治學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題隱患。在人防上，通過(guò)開(kāi)展多輪次全覆蓋、起底式風(fēng)險(xiǎn)隱患排查檢查，共發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患86個(gè)，查處案件2起。同時(shí)，對(duì)各學(xué)校、幼兒園各開(kāi)展2輪次督導(dǎo)檢查，以督帶訓(xùn)、以督促改，學(xué)校食品安全屬地責(zé)任和主體責(zé)任得到有效壓實(shí)。在物防上，推動(dòng)全縣學(xué)校食堂增設(shè)“三防”設(shè)施30余處，加設(shè)排風(fēng)油煙過(guò)濾裝置10余處，更換或維修冷柜、蒸飯車、消毒柜、留樣柜等硬件設(shè)施5臺(tái)（套），硬件基礎(chǔ)顯著提升。在技防上，加快推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”創(chuàng)建工作，著力解決監(jiān)管不能不能全時(shí)段覆蓋、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)不及時(shí)等弊端，目前全縣已完成了17所學(xué)校食堂全部達(dá)到“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)。 

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造濃厚氛圍。充分發(fā)揮網(wǎng)、報(bào)、微、端等渠道作用，全方位發(fā)布校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)公告、違法違規(guī)線索征集公告，多角度宣傳全縣“校園餐”專項(xiàng)整治成效，營(yíng)造濃厚的社會(huì)共治氛圍。目前，明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局在國(guó)家級(jí)媒體宣傳報(bào)道9篇，在省市級(jí)媒體宣傳報(bào)道6篇，在縣融媒體、局公眾號(hào)等媒介上發(fā)布信息20余篇。

下一步，明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局將把校園食品安全監(jiān)管工作作為首要任務(wù)，牢牢抓在手上、扛在肩上，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，持續(xù)鞏固“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)成果。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校食堂監(jiān)管，通過(guò)補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，帶動(dòng)全縣學(xué)校食堂食品安全管控能力和水平整體提升。（王廣忠）