中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 黑龍江省大慶市市場監(jiān)督管理局持續(xù)深化監(jiān)管為民理念，從百姓群眾較為關(guān)心關(guān)注的食用農(nóng)產(chǎn)品安全入手，推出了食用農(nóng)產(chǎn)品“周周檢”工作模式。自2025年1月起，每周選擇一天在凌晨0點至4點，對全市2家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展為期一年的“夜抽”行動，精準覆蓋批發(fā)市場交易高峰期，從源頭把控食品安全風(fēng)險，確保市民吃得放心、吃得安心。

一是源頭把控，筑牢食品安全防線。蔬菜、水果、肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品作為百姓日常生活必需品，如何讓百姓吃的更加安心是大慶市市場監(jiān)督管理局重點研究的課題。經(jīng)過調(diào)查研究了解到，大慶市80%的食用農(nóng)產(chǎn)品源自九區(qū)批發(fā)市場和農(nóng)批城2家批發(fā)市場，大慶市市場監(jiān)督管理局決定從源頭供應(yīng)商入手，防控食品安全風(fēng)險，對2家批發(fā)市場啟動了為期1年的“夜抽”行動，并在制定2025年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)時，抽檢批次重點向2家批發(fā)市場傾斜，通過每周一次的“夜抽”行動，保證了抽檢工作的連續(xù)性和均衡性。同時，結(jié)合季節(jié)、節(jié)日特點及歷史抽檢數(shù)據(jù)，動態(tài)調(diào)整抽檢品種，實施靶向抽檢，精準排查風(fēng)險隱患。2025年1月份以來，大慶市市場監(jiān)管局已對2家批發(fā)市場開展了7次“夜抽”行動，抽檢姜、辣椒、橘子等食用農(nóng)產(chǎn)品110批次，其中5批次不合格，目前正在核查處置中。

二是抽檢分離，確保結(jié)果公正準確。大慶市市場監(jiān)督管理局圍繞確保檢驗結(jié)果的公正性和科學(xué)性、提高問題發(fā)現(xiàn)率、增強消費者信心、提升監(jiān)管效率等四個維度積極探索更加科學(xué)高效的抽檢方法，在食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢領(lǐng)域探索推行了“抽檢分離”模式，明確抽樣和檢驗分別由不同機構(gòu)承擔(dān)，防止抽樣人員與檢驗人員之間的利益關(guān)聯(lián)，確保檢驗結(jié)果不受抽樣人員的影響，從而保證了檢驗結(jié)果的公正性和科學(xué)性，同時抽樣過程由市局和屬地局監(jiān)管人員全程監(jiān)督，確保抽樣全流程公開透明。檢驗環(huán)節(jié)則由專業(yè)機構(gòu)獨立完成，杜絕外部因素干擾，有效避免了同一主體既抽樣又檢驗可能帶來的利益沖突或操作偏差，提高問題發(fā)現(xiàn)率，促進食品質(zhì)量安全提升，從目前抽檢結(jié)果看，問題發(fā)現(xiàn)率為4.5%，較2024年年底高出近2個百分點。通過抽檢分離，及時發(fā)現(xiàn)和控制了食品安全風(fēng)險，提高了食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全水平，增強了消費者對食品安全的信心，改革促進了執(zhí)法人員能力的提升，通過全景式的問題發(fā)現(xiàn)和處理，更有效地排除食品安全隱患，進一步提高了監(jiān)管效率。

三是聯(lián)合行動，形成監(jiān)管工作合力。流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管涉及市場監(jiān)管局多個內(nèi)設(shè)機構(gòu)，工作中大慶市市場監(jiān)督管理局堅持檢管結(jié)合、多向發(fā)力，同時發(fā)揮食品抽檢排查風(fēng)險隱患、食品流通督促食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證查驗制度落實的職能作用，由抽檢監(jiān)測科、食品流通科、屬地市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“夜抽”行動，在抽樣過程中采取“宣傳引導(dǎo)+規(guī)范管理”相結(jié)合方式，積極向市場內(nèi)商戶宣傳《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，提升商戶主體責(zé)任意識，同時嚴格要求商戶提供完整的進貨憑證、承諾達標證合格或其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，確保產(chǎn)品來源可追溯，對于進貨憑證或承諾達標合格證不全的，及時由食品流通科和屬地市場監(jiān)管部門進行處置，此舉既規(guī)范了抽樣過程，又強化了食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理，取得了良好的監(jiān)管成效。

四是“你點我檢”，提升公眾參與度。結(jié)合“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動，根據(jù)調(diào)查問卷梳理出百姓最關(guān)心關(guān)注的食用農(nóng)產(chǎn)品種類，并以此為“夜抽”的重點。在抽樣過程中，邀請商戶填寫“你點我檢”調(diào)查問卷，并講解抽檢意義和流程，增強公眾對食品安全監(jiān)管的認知和參與感，并定期公示抽檢結(jié)果，確保“百姓點檢”有頭有尾，形成閉環(huán)管理。今年，大慶市市場監(jiān)督管理局已經(jīng)印發(fā)了《2025年大慶市食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動項目化推進表》，部署常態(tài)化開展“百姓點檢日”“你點我檢”開放日等系列活動，相關(guān)活動將貫穿全年。3月15日全市各級市場監(jiān)管部門以“守安全、穩(wěn)信心、促銷費”為主題，開展了“3·15百姓點檢日”活動，活動設(shè)立一個主會場、九個分會場，實現(xiàn)了市、縣區(qū)同步聯(lián)動，活動當(dāng)天共發(fā)放調(diào)查問卷300余份、出動人員63人次、快檢車輛6臺次，對62批次（其中6批次為群眾送檢）的蔬菜、水果、肉類等食品進行了快檢，從抽樣到檢測全程邀請了消費者代表參與，確保了過程的公開透明，檢測結(jié)果顯示，所有批次食品全部合格。接下來，全市各級市場監(jiān)管部門將按照推進表確定的時間節(jié)點，走進社區(qū)、學(xué)校、市場、農(nóng)村等場所，現(xiàn)場邀請廣大市民參與“你點我檢”活動，營造食品安全社會共治格局。（通訊員 趙璟珺）