中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 清明將至，青團(tuán)、米糕等進(jìn)入銷售旺季，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞時(shí)令特色食品開展清明節(jié)前專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，守護(hù)節(jié)日飲食安全。

此次檢查以糕點(diǎn)店、小作坊、商超等經(jīng)營單位為重點(diǎn)，檢查食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康狀況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施、餐飲具清洗消毒及食品儲(chǔ)存管理等環(huán)節(jié)，著重提醒商家清明前后潮濕多雨，務(wù)必做好環(huán)境用具清洗消毒和食品包裝儲(chǔ)存，定期檢查使用食材質(zhì)量，確保食品安全不留盲區(qū)。

截至目前，已檢查各類經(jīng)營單位14家。檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)糕點(diǎn)店標(biāo)簽中未標(biāo)明生產(chǎn)日期，部分食品店進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票等落實(shí)不到位的問題，當(dāng)場提出整改意見，要求商家限期整改到位。

區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，在購買散裝青團(tuán)、米糕時(shí)，應(yīng)注意查看產(chǎn)品是否加貼標(biāo)簽且規(guī)范標(biāo)注生產(chǎn)者、經(jīng)營者、生產(chǎn)日期等信息。同時(shí)，作為時(shí)令產(chǎn)品的青團(tuán)、米糕等保鮮期較短，包裝或保存方式不當(dāng)容易腐敗變質(zhì)，影響產(chǎn)品食用安全。若購買到問題食品，及時(shí)向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

下一步，溧水區(qū)市場監(jiān)管局將針對食品制作和銷售環(huán)節(jié)繼續(xù)加大檢查力度，筑牢食品安全防線，守護(hù)消費(fèi)者安全享受“春日滋味”。（仲一瓊 通訊員 童羽欣）