中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自春季學(xué)期開學(xué)以來，云南省賓川縣市場監(jiān)督管理局用1個(gè)多月的時(shí)間持續(xù)開展校園食品安全檢查，全力守護(hù)廣大師生的飲食健康，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢校園食品安全防線。 

專項(xiàng)檢查對學(xué)校食堂（幼兒園）（含承包經(jīng)營企業(yè)）、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商開展全覆蓋聯(lián)合檢查，重點(diǎn)檢查覆蓋食品原料采購貯存、加工制作、留樣管理、供餐配送等環(huán)節(jié)，確保加工場所、設(shè)備及餐具全面清潔消毒，嚴(yán)查過期食品及原料，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度。督促扛牢壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任、行業(yè)管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、地方屬地責(zé)任“四方責(zé)任”，增強(qiáng)食品安全意識和責(zé)任意識。針對發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校及周邊食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、庫存食品標(biāo)簽標(biāo)識不全、食品留樣不規(guī)范、刀具案板生熟未分等問題，建立“一校一清單”并責(zé)令整改，消除食品安全問題隱患。

截至目前，共檢查學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶224家次、檢查校外供餐單位80余家，出動執(zhí)法人員117人次。接下來，賓川縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化校園（幼兒園）食品安全常態(tài)化監(jiān)管，通過部門協(xié)同、社會共治，推動校園食品安全管理提質(zhì)增效，全力營造安全放心的校園飲食環(huán)境。（通訊員 趙敬洪）