中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西北海市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心立足工作職能，按照北海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的安排部署，組織專業(yè)檢測(cè)人員到北海市某酒店開(kāi)展食品安全快速抽檢工作，完成抽樣檢測(cè)項(xiàng)目共66批次，出色完成食品安全快檢任務(wù)。

今年以來(lái)，北海市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心認(rèn)真貫徹落實(shí)市委市政府關(guān)于全面推進(jìn)落實(shí)北海市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的工作要求，已承接6次重大活動(dòng)食品安全快檢任務(wù)，累計(jì)出動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員14人次，完成快速檢驗(yàn)486批次，其中發(fā)現(xiàn)不合格樣品數(shù)量11批次。在每一次重大活動(dòng)保障中，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心都組織有關(guān)人員做好前期準(zhǔn)備工作，詳細(xì)了解活動(dòng)的餐飲服務(wù)流程、食品供應(yīng)來(lái)源以及用餐人數(shù)等情況，制定出科學(xué)合理的快檢方案。在檢測(cè)過(guò)程中，技術(shù)人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程，圍繞食品原材料、自消餐具潔凈度、豆?jié){生熟度等多個(gè)關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行抽樣快速檢測(cè)；針對(duì)檢測(cè)出的不合格樣品，技術(shù)人員立即通知餐飲服務(wù)單位停止使用問(wèn)題食材或餐具，并及時(shí)上報(bào)監(jiān)管部門，監(jiān)督相關(guān)單位排除食品安全隱患，為重大活動(dòng)食品安全保駕護(hù)航。

下一步，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心將不斷加強(qiáng)自身能力建設(shè)，積極拓展檢測(cè)領(lǐng)域和服務(wù)范圍，進(jìn)一步做好專業(yè)人員培訓(xùn)工作，提升檢測(cè)隊(duì)伍整體技術(shù)水平，持續(xù)做好食品安全檢測(cè)工作，為北海市人民“舌尖上的安全”提供更堅(jiān)實(shí)有力的保障。（來(lái)源：北海市場(chǎng)監(jiān)管）