中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 江西省興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城崗分局近期開(kāi)展野生蘑菇科普宣傳活動(dòng)，通過(guò)多維度防控措施提升群眾安全意識(shí)，筑牢食品安全防線(xiàn)。

深入宣傳強(qiáng)認(rèn)知。工作人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、社區(qū)等場(chǎng)所設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)，張貼宣傳海報(bào)30余張，發(fā)放圖文手冊(cè)100余份。手冊(cè)詳細(xì)展示本地常見(jiàn)毒蘑菇形態(tài)特征、中毒癥狀及急救方法，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑問(wèn)，提醒不采、不食、不買(mǎi)不明來(lái)源野生蘑菇。

源頭管控防風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)餐飲單位、集體食堂開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)核查食材采購(gòu)記錄，嚴(yán)禁加工野生蘑菇。督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)格把控食材來(lái)源，規(guī)范儲(chǔ)存條件。

多維覆蓋提質(zhì)效。利用微信公眾號(hào)推送科普?qǐng)D文，結(jié)合入戶(hù)宣講擴(kuò)大宣傳覆蓋面。同步建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，聯(lián)合衛(wèi)健部門(mén)加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)，確保突發(fā)情況及時(shí)處置。

下一步，該局將持續(xù)加大宣傳與監(jiān)管力度，切實(shí)保障群眾飲食安全。（李軍）