中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月15日，黑龍江省明水縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣紀(jì)委監(jiān)委采取“四不兩直”方式，對(duì)農(nóng)村食品安全開(kāi)展突擊檢查，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)擰緊食品安全責(zé)任鏈條，鐵紀(jì)護(hù)航群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查主要針對(duì)全縣農(nóng)村地區(qū)食雜店、蔬果店、小超市及小餐館開(kāi)展。在明水縣雙興、育林兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檢查組隨機(jī)選取明水縣肖力東鮮肉蔬菜水果食雜超市、明水縣勤瑞食雜水果蔬菜商店和明水縣紅福園酒店等五家食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行抽查。在食品流通商戶，仔細(xì)查閱采購(gòu)臺(tái)賬，嚴(yán)格查看食材的進(jìn)貨渠道、索證索票情況、食品有效期和電子計(jì)價(jià)秤準(zhǔn)確使用，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”和過(guò)期食品流入農(nóng)村食品市場(chǎng)。在餐館飯店，執(zhí)法人員對(duì)原料采購(gòu)、操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒等情況進(jìn)行細(xì)致檢查，并要求飯店負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)存要求，做好防潮、防蟲(chóng)、防鼠等措施，確保食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別食雜蔬果店預(yù)包裝食品直接擺放在地面、蔬菜沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)、散裝食品沒(méi)有防塵設(shè)施?？h紀(jì)委監(jiān)委督促執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求其限時(shí)完成整改。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)凝心聚力，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，不定期開(kāi)展聯(lián)合檢查，持續(xù)織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓群眾吃得放心、吃得安心。（王廣忠）