“信陽紅”忽如一夜春風來，迅速在全國走紅，贏得多個彩頭的“信陽紅”，要想持續(xù)紅下去，“信陽紅”就必須打造茶葉熱產(chǎn)品。

信陽紅：持續(xù)紅要靠熱產(chǎn)品

    文/楊光輝

   “信陽紅”在人民大會堂啟動了“信陽紅?一茗天下”的京城推介活動，書記、市長在北京繁華的王府井大街當起了“推銷員”的做法，吸引了國內眾多媒體的關注，讓新生代的“信陽紅”出師告捷。北京凱旋的“信陽紅”，在河南省人民會堂廣場舉行了中國“信陽紅風暴”鄭州啟動儀式，而且又是書記、市長齊上陣，再次把鄭州的茶葉氛圍染紅了。

   信陽市一直憑借信陽毛尖文明于世的茶葉故鄉(xiāng)，一次“書記情緣”橫空出世的“信陽紅”茶，在各級政府的積極引導，茶葉企業(yè)的主動參與，當?shù)夭柁r(nóng)紛紛響應的情況下，通過整合營銷之法,吸引了眾多媒體對新生兒“信陽紅”的高度關注，轉瞬間，“信陽紅”仿佛已經(jīng)“紅”了起來。

   然而，這個從誕生到問世用了不到一年時間的“信陽紅”茶葉品類，在取得了開門紅的好彩頭之后能否持續(xù)紅下去？它能否持續(xù)紅下去?“信陽紅”持續(xù)紅的出路在哪？

    信陽茶需要重新定位

   信陽毛尖已經(jīng)在人們長期的消費印象中烙上了“綠茶”的印跡，而且這種綠茶印象由來已久，人們對信陽毛尖的鐘愛已經(jīng)達到根深蒂固的程度，甚至在眾多的消費者心中形成了濃烈的信陽綠茶情節(jié)。

   而對于誕生不到一年的紅茶來講，它不僅實現(xiàn)了當?shù)夭柁r(nóng)增收致富的跨越，而且也打破了我國過去長江以北不產(chǎn)紅茶的記錄，突破了我國紅茶生長環(huán)境的地理界線，對于我國研制開發(fā)紅茶有著深遠的意義。

   抹不去的信陽綠茶記憶，如今又添新貴的“信陽紅”茶，卻因生逢盛世而迅速走紅的“信陽紅”，于是,信陽市便提出了打造傳統(tǒng)綠茶和現(xiàn)代化紅茶共生的“紅綠相映”的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)二者的優(yōu)勢互補，融合共生的茶葉發(fā)展格局。

   那么，融合后的信陽茶如何轉變消費者長期的綠茶定位？能否將喝慣了信陽毛尖的消費者轉化為“信陽紅”的品茗者？這將是“信陽紅”能否持續(xù)紅的關鍵所在。

   回答上述的問題，不是一兩場營銷活動，或者一次大的公關活動所能達到的。而是要進行深入的市場調查，從一線的消費市場了解到客戶對于信陽二茶的接受程度，尤其是作為信陽茶新寵的“信陽紅”是不是有美好的口感和濃烈的茶香吸引消費者，“信陽紅”作為茶葉的商品又有多大的市場空間。這是信陽茶需要重新定位的前提條件。

   在我國同一區(qū)域所產(chǎn)不同茶類的茶區(qū)不少，比如，我國的東南茶區(qū)的福建茶區(qū)，那里不僅是我國的烏龍茶的重要產(chǎn)地，而且也是我國白茶（福鼎白茶）的重要產(chǎn)區(qū)。但是福建茶享有盛譽的還是烏龍茶，而福建白茶的認知度遠遠低于烏龍茶的鐵觀音、武夷巖茶。

   近年來福建通過千萬茶商開店推廣烏龍茶，使得烏龍茶的紅旗已經(jīng)插遍全國，但是福建的白茶卻是“不明不白”，而對于紅遍大江南北的福建茶都沒有真正的形成“青白共生”的局面。信陽茶能否再創(chuàng)奇跡？我們將拭目以待。

    打造茶葉熱產(chǎn)品

   另據(jù)了解，取得開門紅的“信陽紅”，截止目前，信陽市的浉河區(qū)、商城縣等8個主要產(chǎn)茶縣區(qū)的24家紅茶生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)出了““信陽紅””，產(chǎn)量已達50萬公斤，產(chǎn)值達2億多元。到今年年底，預計產(chǎn)量可達100萬公斤。5年后，“信陽紅”產(chǎn)值預計可達20億元。從當前的“信陽紅”茶葉的產(chǎn)量來看，“信陽紅”產(chǎn)品供應能力相對較弱，其規(guī)模效應還沒形成，仍然面臨大面積推廣種植的壓力。

   同時，生產(chǎn)加工“信陽紅”的茶葉企業(yè)有24家，這些茶葉企業(yè)不管是公司規(guī)模勢力還是企業(yè)的技術工藝都參差不齊，對于“信陽紅”茶葉品質的管控存在一定的難度，同樣也不利于“信陽紅”茶葉品牌的建設。

   而且“信陽紅”眼下只是紅在茶葉的品類上，但是隸屬于紅茶品類的“信陽紅”，在與國內尊稱為三大工夫紅茶的祁紅、滇紅、川紅同臺競技時“信陽紅”又有哪些與眾不同特質，“信陽紅”能否成為眾多紅茶中的熱產(chǎn)品？那么“信陽紅”如何利用現(xiàn)有資源打造出自有的茶葉熱產(chǎn)品呢？

   立標：挖掘信陽茶現(xiàn)有的企業(yè)產(chǎn)品資源，通過成熟的信陽毛尖運作，帶動“信陽紅”的同步發(fā)展，并且通過對“信陽紅”種植、加工、流通的嚴格把控，提升“信陽紅”的茶葉品質。并通過“信陽紅”的品牌建設以及初步形成的品牌勢能，搭建“信陽紅”的銷售渠道。

   升級：通過“信陽紅”現(xiàn)有的茶葉產(chǎn)品，在市場上尋找差異化需求，研制出更加符合市場需求的茶葉產(chǎn)品，并做精做強。

   集成：集成相關的茶葉企業(yè)，尤其是擁有一定規(guī)模和勢力的茶葉企業(yè)，把“信陽紅”的品類茶葉變成品牌茶葉，打造出屬于信陽的、全國的、甚至全球的茶葉品牌。

   嫁接：采取合作的方式，一方借用另外一方或者合作各方相互借對方的營銷資源或營銷平臺營銷自己的產(chǎn)品。

   顛覆：顛覆已有茶葉市場標準，通過茶葉市場平臺促成新標準的建立，從而占有市場，建立“信陽紅”的茶葉品牌。

   聚變：建立“信陽紅”的種植、加工、流通的一體化運作流程，通過統(tǒng)一的產(chǎn)品類目宣傳，產(chǎn)品渠道推廣，管理監(jiān)督系統(tǒng)，使“信陽紅”的品牌形成整體化提升，使得信陽茶自有品牌得以大規(guī)模集群化迅速發(fā)展。

   “信陽紅”在政府關懷，社會關注，茶農(nóng)關心的背景下應運而生，在我國茶葉發(fā)展史上取得了重大突破，但是迅速走紅的“信陽紅”，真正達到人們期望的“一紅一綠”相得益彰的發(fā)展，實現(xiàn)“信陽紅”的持久永紅，“信陽紅”更要在茶葉的產(chǎn)品上下足功夫，打造出“信陽紅”的茶葉熱產(chǎn)品，從而締造出“信陽紅”的茶葉品牌。