近日，2015中國酒業(yè)流通峰會暨中國酒類流通協(xié)會20周年慶典在北京舉行。來自全國的酒類行業(yè)、媒體代表們齊聚一堂，共同見證這一盛典。牛欄山酒廠作為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的白酒品牌參加了此次大會并榮獲“中國酒業(yè)流通20年卓越貢獻企業(yè)”獎，牛欄山酒廠廠長宋克偉榮獲“中國酒業(yè)流通20年營銷領(lǐng)袖”獎。

    牛欄山酒廠廠長宋克偉

   頒獎儀式中，牛欄山酒廠廠長宋克偉表示，本次榮獲中國酒業(yè)流通20年獎項，是酒類流通協(xié)會及廣大消費者對牛欄山品牌的一種肯定，也是大家對牛欄山酒廠的認可與鼓勵，未來牛欄山酒廠將以“品牌全國化、市場全國化”為方向，力爭在企業(yè)“四五”期末，實現(xiàn)百億目標(biāo)，把“牛欄山”打造成為民酒中的名酒！

    繼承傳統(tǒng) 開發(fā)創(chuàng)新

   歷史是時間的積淀，文化是歷史的縮影。古鎮(zhèn)牛欄山的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到距今三千余年前的西周時期。1952年，順義地區(qū)四家著名的老燒鍋“公利號”、“福順成號”、“義信號”、“魁盛號”，合并為牛欄山酒廠，歷經(jīng)數(shù)百年的正宗二鍋頭工藝在此得到傳承和發(fā)展。

   牛酒人為了推廣傳統(tǒng)燒酒工藝，使釀酒技藝的傳承延綿不絕、發(fā)揚光大，舉辦了以“京城酒脈，百載傳承”為主題的拜師大會，大力弘揚了牛欄山二鍋頭的傳承文化；為使二鍋頭工藝得到發(fā)展和創(chuàng)新，“牛欄山一號”清香型低溫大曲成功搭載“神九”遨游太空，相關(guān)的后續(xù)研究正在有序地深入進行，并取得了大量的階段性成果。

   “牛欄山一號”清香型低溫大曲交接儀式現(xiàn)場

    親民特性 服務(wù)百姓

   在白酒行業(yè)的黃金十年中，在大批酒企都在迎合商務(wù)、政務(wù)消費，不斷推動產(chǎn)品升級時，基于二鍋頭酒起源民間的產(chǎn)品特質(zhì)和“牛欄山”親民的特性，始終都堅持走“平民戰(zhàn)略”，主攻平民青睞的二鍋頭酒的釀造與銷售。通過高中低檔產(chǎn)品的合理布局和薄利多銷，不僅沒有在激烈的市場競爭中虧損，而且年年保持了穩(wěn)步的銷售增長。

   2013年以來，中國白酒行業(yè)進入了黃金期后的深度調(diào)整期。在這次市場大潮中，白酒生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商都感受到了“嚴冬”的陣陣寒意，行業(yè)整體下滑顯著?！芭谏健币恢币浴捌矫窬啤?、“親民酒”銷售為主，因此在調(diào)整期內(nèi)，我們并未受到過多影響，反而銷售持續(xù)穩(wěn)定上升，而且創(chuàng)造了光瓶酒銷售的奇跡：僅“牛欄山陳釀”這款單品，2014年整體銷售便達到2000余萬箱，銷售額近20億。

   在行業(yè)整體頹勢的環(huán)境下，“牛欄山”卻能保持逆勢上行的姿態(tài)，業(yè)績穩(wěn)增長的背后，所凸顯的不僅是產(chǎn)品策略的勝利，更是宋廠長長期以來對市場生態(tài)的深刻洞察。對于企業(yè)發(fā)展和定位，宋廠長歷來主張“不著急”和“自我”，“不著急”就是要穩(wěn)健，既然方向?qū)α耍鸵獔猿?，不能急于變化；“自我”就是堅持個性化，走自己的路，做自己的事?！芭谏健本褪且J真做好老百姓的酒，服務(wù)好大眾消費者。                        (晞暢)