1月12日，國內(nèi)新興飲料品牌元氣森林召開纖茶媒體溝通會暨新品發(fā)布會，向外界披露了這款產(chǎn)品升級的諸多細節(jié)。

纖茶的負責(zé)人Andy表示，草本茶在日韓熱銷多年，深受有養(yǎng)生需求的消費者喜愛。但其實草本茶起源于中國。早在宋代，就有草本茶的配方，因此后來也被稱為“漢方茶”。但之后瓶裝草本茶并未在國內(nèi)得到很好的發(fā)展，市場上多年未見國產(chǎn)無糖草本茶的代表性品牌，消費者想喝草本茶甚至要到日韓代購。

2021年，元氣森林推出無糖草本茶——纖茶，正是因為感覺到了國內(nèi)消費者對健康的需求持續(xù)提高，以及對優(yōu)質(zhì)草本茶產(chǎn)品存在的巨大需求。元氣森林要讓國產(chǎn)飲料品牌重新?lián)碛胁荼静璧脑捳Z權(quán)。

作為元氣森林的首款無糖草本茶，纖茶以其養(yǎng)生、滋養(yǎng)的產(chǎn)品概念被消費者認識。目前，纖茶已經(jīng)獲得多項國際大獎，纖茶玉米須茶是目前國內(nèi)玉米須茶飲的第一名，也是國內(nèi)無糖草本茶飲中的第一名。此次發(fā)布會上，纖茶推出概念新品“十全茶”，既是對內(nèi)部研發(fā)力、產(chǎn)品力的又一次挑戰(zhàn)，也為消費者提供更便捷的養(yǎng)生方案。

Andy表示，十全茶目前仍是一款概念產(chǎn)品，暫無大規(guī)模鋪市計劃。

玉米須茶：年輕人的無糖草本“養(yǎng)生茶”

Andy解釋，草本茶是由草本植物調(diào)配而成的茶飲。和原葉茶相比，最大的區(qū)別是不含茶葉，沒有咖啡因，適合大多數(shù)人飲用。

草本茶在日、韓已經(jīng)火爆多年。2021年，草本茶在日本即飲茶市場上占據(jù)不小的份額，最受歡迎的茶飲料前10名中有4個都是草本茶；韓國更突出，超市貨架被草本茶占了大半，草本茶長期占據(jù)即飲茶排名前十位。其中單靠玉米須茶一種，一年就賣到40多億元人民幣。

但反觀中國市場，近幾年都沒有出現(xiàn)具有代表性的國產(chǎn)無糖草本茶品牌。

中國的消費者并非對無糖草本茶沒有需求。纖茶的產(chǎn)品經(jīng)理在走訪用戶的時候發(fā)現(xiàn)，有一群白領(lǐng)人群會定期從新加坡、韓國等國家代購玉米須茶用于“去水腫”；不少具有養(yǎng)生意識的消費者會用菊花、黑枸杞等植物原料沖泡養(yǎng)生茶，但有些草本茶需要長時間煮泡，難操作也難堅持。

“但其實，流行日韓的草本茶最初的配方就是來源于中國?！盇ndy表示。團隊翻閱古籍時發(fā)現(xiàn)，草本茶最初是中國古代宮廷的“代茶飲”，當時用枸杞、菊花等食材煮茶是一種非常流行的方式。中國民間自古也有煮玉米須水的養(yǎng)生習(xí)俗。煮玉米須去水腫的法子在中國的不少古代醫(yī)藥典籍上都有記載，玉米須制成藥茶還有輔助治療糖尿病、高血壓病的功效。

但隨著生活節(jié)奏加快，年輕人不愿浪費時間煮草本茶了，許多民間配方?jīng)]能得到很好的傳承和發(fā)展，逐漸淡出了人們的視線，近幾年市場上也沒有出現(xiàn)具有代表性的國產(chǎn)草本茶品牌。

“我們希望拿回草本茶的話語權(quán)，做一款好喝的、對身體好的中國無糖草本茶，讓消費者喝得方便、能長期喝的同時，達到養(yǎng)生的效果?！盇ndy表示。

她介紹，作為一款國產(chǎn)無糖草本茶，纖茶自2021年7月完成品牌升級后已經(jīng)取得了一些成績。業(yè)績連續(xù)兩年300%增長，去年9月中旬，纖茶前8個月業(yè)績過億、同比增長10倍，成為了元氣森林新晉億元水平的品牌。

2022年的雙十一，纖茶在整個茶飲料排行榜第五名，超過了三得利和維他。去年由“零點有數(shù)”出具的無糖茶行業(yè)報告分析顯示，纖茶玉米須茶是目前國內(nèi)玉米須茶飲的第一，也是草本植物茶飲中的第一。

發(fā)布概念新品“十全茶” 希望為年輕人提供輕養(yǎng)生的解決方案

其實在品牌升級前，纖茶曾經(jīng)走過一段彎路。Andy在發(fā)布會上介紹，纖茶的前身“健美輕茶”在2017年便已立項，當時在元氣森林內(nèi)部引發(fā)了討論，大部分人認為草本茶在國內(nèi)沒有被驗證過、沒必要冒風(fēng)險。最終還是創(chuàng)始人唐彬森拍板：“今天的小眾不會一直小眾。只要對用戶好，更健康，就值得做?！?/p>

在此之后的三年里，健美輕茶雖然用戶口碑很好，但一直銷量平平，也曾數(shù)度面臨被“淘汰”的風(fēng)險。

2021年7月，健美輕品牌升級為無糖植物茶飲“纖茶”。配方上，纖茶突出了藥食同源的共性特征，堅定了“輕養(yǎng)生”的概念；口味上，纖茶根據(jù)現(xiàn)代人常見的養(yǎng)生需求，通過多種原料復(fù)配讓產(chǎn)品好喝、自然回甘；包裝上，纖茶在瓶身上加入了大氣的中國色和模擬古書樣式的白色條幅等中國風(fēng)元素，突出了東方禪意的美感。

Andy介紹，目前纖茶的主力品是玉米須茶和桑椹五黑茶。玉米須茶在網(wǎng)上也被稱為“V臉水”，被認為是黑咖啡的替代品，深受明星和年輕女性的喜愛。桑椹五黑茶中添加的黑米、黑芝麻和桑椹，被認為有補氣養(yǎng)發(fā)的功效，廣受壓力大人群的喜愛。

“纖茶希望給年輕人提供更好的輕養(yǎng)生解決方案，幫助壓力大、生活不規(guī)律、有亞健康困擾的年輕人們更輕松地照顧自己的身體?！盇ndy表示。

本次發(fā)布會上，纖茶也發(fā)布了一款概念新品——十全茶。十全茶的負責(zé)人Rita表示，十全茶的靈感來源于中國古代的“十全飲”。“十全飲”的配方最早出現(xiàn)在宋代，此后一直被歷代宮廷醫(yī)官沿用，被認為有養(yǎng)氣育神、溫暖脾腎的功效。

十全茶以人參為主要食材，添加了枸杞、桑椹、九制黃精等十種食材，結(jié)合當下消費者的口味，調(diào)配出適口的味道，也保持了纖茶“藥食同源”的產(chǎn)品特色，而且無咖啡因、無糖，符合現(xiàn)代年輕人追求養(yǎng)生、健康、滋補的需求，適合多年齡段用戶飲用。

為了還原現(xiàn)制、熬煮的味道，“十全茶”團隊聚集了元氣森林內(nèi)部在茶飲領(lǐng)域最有經(jīng)驗的研發(fā)老師，在北京、上海、杭州三地同步實驗?！斑@款產(chǎn)品可以說代表了元氣森林目前最強的研發(fā)實力?！眳⑴c十全茶研發(fā)的朱迪表示。

她回憶，研發(fā)團隊對10種食材累計超過460次選料，超過300次食材味道組合拼配測試，才最終得出大部分人喜愛的口味調(diào)配方案。在口味調(diào)研中，十全茶獲得了76%受試者的喜愛。

Andy表示，由于這款產(chǎn)品配方還在持續(xù)迭代，目前不會大規(guī)模鋪市。“我們希望通過十全茶傳達纖茶的理念，引起更多人對養(yǎng)生的關(guān)注。也讓年輕消費者在面對生活、工作、學(xué)習(xí)中的壓力場景時，想到有一款產(chǎn)品能幫助他們緩解調(diào)整，恢復(fù)好氣色?！?/p>

“我們希望元氣森林無糖草本茶，能成為國內(nèi)無糖養(yǎng)生草本茶賽道最有力的領(lǐng)頭羊，帶動這個賽道不斷拓寬，將更好喝更健康的養(yǎng)生飲品帶給更多消費者?！盇ndy表示。