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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)商超、餐飲企業(yè)檢查力度。

檢查組來(lái)到合力超市白云店，仔細(xì)檢查生鮮蔬菜和奶制品等重要節(jié)日產(chǎn)品價(jià)格，查看豬肉產(chǎn)品的兩證一票、檢驗(yàn)檢疫證明等。在觀山湖黔蘑菇四季餐廳，檢查組對(duì)餐廳食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查看食品安全規(guī)章制度、從業(yè)人員健康狀況、食品原材料情況、食品加工過程以及食品留樣等環(huán)節(jié)。

檢查組同時(shí)對(duì)特種設(shè)備、消防安全等進(jìn)行了檢查，并提醒商戶嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)要求，加強(qiáng)食品銷售環(huán)節(jié)的自查，嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)食品；要求年夜飯承辦單位對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，營(yíng)造良好的春節(jié)氛圍。

市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，開展春節(jié)期間市場(chǎng)安全專項(xiàng)檢查。針對(duì)商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，老百姓比較關(guān)注的年貨開展檢查，主要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及是否存在過度包裝、虛假宣傳等，保證春節(jié)期間的市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。此外還對(duì)轄區(qū)內(nèi)承辦年夜飯的餐飲企業(yè)進(jìn)行全面摸排，指導(dǎo)企業(yè)提前做好供餐準(zhǔn)備，要求年夜飯承辦企業(yè)簽訂年夜飯食品安全責(zé)任承諾書，督促餐飲單位自覺履行食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者安全享用年夜飯。（來(lái)源：貴陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)