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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年全國互聯(lián)網(wǎng)大會·宿州站于7月11日至7月12日召開，安徽省宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局高度重視，全面壓實監(jiān)管責(zé)任，提前開展餐飲安全檢查。

7月10日上午，宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局餐飲科對宿州市豐大國際大酒店開展餐飲食品安全監(jiān)督管理事前檢查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備及食品安全各項制度是否落實到位，并對清洗間、切配間進行細致的審查。同時，與酒店簽訂《重大活動接待餐飲單位食品安全責(zé)任承諾書》，督促落實食品安全主體責(zé)任。

大會期間，高新區(qū)分局監(jiān)管保障人員全程入駐酒店，每天匯總檢查結(jié)果并第一時間反饋，每日互通信息，指導(dǎo)酒店進一步提升餐飲服務(wù)食品安全管理水平。同時，通過主辦方及時了解與會代表對餐飲的意見建議，全力做好保障服務(wù)工作。

下一步，宿州市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將對監(jiān)管記錄和保障工作進行全面總結(jié)，查漏補缺，進一步提升食品安全保障水平，為2023年下半年餐飲食品安全保障工作積累寶貴經(jīng)驗。（惠帥）

(責(zé)任編輯:陸明)