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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為讓外賣線上點(diǎn)得放心，線下吃得安心，近日，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在美團(tuán)外賣江都總部對(duì)外賣送餐人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)工作，美團(tuán)外賣送餐人員領(lǐng)隊(duì)及全體行政人員首批參訓(xùn)。

目前，江都區(qū)食品外賣平臺(tái)主要有“美團(tuán)”“餓了么”兩家平臺(tái)，入網(wǎng)餐飲單位約1000家，包括外賣小哥等在內(nèi)的從業(yè)人員750多人，每天點(diǎn)餐量平均有5萬(wàn)單。隨著點(diǎn)餐量的持續(xù)加大，加強(qiáng)外賣食品安全監(jiān)管勢(shì)在必行，外賣送餐人員作為從灶臺(tái)到餐桌的中間紐帶，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加大對(duì)外賣送餐人員的培訓(xùn)管理，確保讓消費(fèi)者線上點(diǎn)得放心、線下吃得安心。

培訓(xùn)中，該局重點(diǎn)就外賣送餐人員的崗前健康檢查、個(gè)人衛(wèi)生、送餐廂（包）清潔消毒、“食安封簽”的使用、防范網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)，以及揚(yáng)州市創(chuàng)建食品安全國(guó)家城市等進(jìn)行了全面細(xì)致的講解和宣傳，并向該團(tuán)隊(duì)發(fā)放了1000份印有外賣送餐人員注意要領(lǐng)、送餐廂清潔消毒方法、推行食安封簽的倡議書(shū)、反食品浪費(fèi)等內(nèi)容的宣傳折頁(yè)，以便讓所有送餐人員掌握相關(guān)注意事項(xiàng)和要求。

美團(tuán)外賣江都總部負(fù)責(zé)人表示：“作為江都平臺(tái)負(fù)責(zé)人，將充分利用外賣送餐人員的時(shí)間間隙，有計(jì)劃、分批次地組織送餐人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，定期發(fā)放送餐廂（包）清潔消毒用品，落實(shí)送餐人員崗前健康檢查要求，做好“食安封簽”使用和反餐飲浪費(fèi)的義務(wù)監(jiān)督員?！保ń紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 佴雪琴、馬立 通訊員楊蕊）

(責(zé)任編輯:陸明)