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    黑芝麻餡最受歡迎 年輕人青睞新口味——記者探訪石家莊湯圓市場

    2024-02-23 18:26:45 河北新聞網(wǎng)

    “火樹銀花元夕夜,彩燈萬盞熠霞流?!痹压?jié)馬上就要到了,近日,記者探訪石家莊多家超市和蛋糕店發(fā)現(xiàn),各式各樣的新口味湯圓“上線”,元宵節(jié)氛圍越來越濃。

    賣得最好的還是黑芝麻

    2月19日晚上,記者走進石家莊倉盛路和體育大街交口的潤都超市盛祥店,看到冰柜里在售的湯圓品牌主要是思念和三全,小小湯圓、柿柿如意、水果湯圓、大黃米黑芝麻湯圓、玲瓏小湯圓、糯玉米湯圓……各式各樣的湯圓令人目不暇接,價格從5.8元/袋到7.8元/袋不等。另一個冰柜中還有售價5.9元一斤的散裝湯圓。

    “湯圓這幾天銷量不錯,老人喜歡黑芝麻和糯玉米餡的,年輕人買水果味和小型湯圓的多。”冰柜旁的售貨員一邊忙碌一邊說。

    “湯圓上新啦,8.9元一盒,口味齊全!”22日10時,記者剛走進北國超市裕華店,就被門口導購員的吆喝聲吸引。

    火紅的燈籠、讓人眼花繚亂的燈謎、琳瑯滿目的湯圓、此起彼伏的問詢聲……北國超市的元宵節(jié)氛圍撲面而來。“媽媽,我想要這個榛子巧克力味的?!薄盁o糖黑芝麻的在哪里?”“有沒有簡裝的?”在三全牌湯圓專柜前,不少市民圍著冰柜挑選心儀的湯圓。

    50歲的郭女士一口氣購買了五六袋湯圓,其中青綠色包裝的大麥苗青汁湯圓吸引了記者的注意。“頭一次見這種湯圓。我們小時候吃的湯圓都是豬油皮,現(xiàn)在的湯圓更注重健康。前幾年新款都是在餡上做文章,今年出現(xiàn)了一些新奇的皮兒。我們家人都喜歡吃湯圓,多買點帶回去給他們嘗嘗!”郭女士笑著說。

    “現(xiàn)在湯圓市場變化太大了,包裝越來越精美,口味也更加豐富,每年都能碰到新面孔,這個青汁湯圓很受歡迎,這不我手快搶到了一包,現(xiàn)在人都很注重養(yǎng)生嘛。價格我覺得不貴,沒什么大變化。”66歲的崔愛香邊說邊把一袋青汁湯圓裝進購物車。

    同樣在三全專柜,40歲的馮女士推著購物車拿起一袋小小湯圓詢問導購員有沒有簡裝的?!坝行珗A的錢都花在包裝了,自己家里人吃,沒必要買包裝太好的?!瘪T女士說。

    “從5元至9元的基礎款,到十幾元的中端款、二十五六元的高端款,哪個價位都有買的顧客,畢竟一年就吃這么一次?!币晃粚з弳T告訴記者,“湯圓每年都會推出新款,但賣得最好的還是黑芝麻餡?!?/p>

    記者注意到,選擇十元以內一袋湯圓的消費者較多,青年人更青睞新口味。

    蛋糕店、火鍋店推出新品湯圓

    記者走訪發(fā)現(xiàn),除商超外,不少蛋糕店、花店、粥鋪和火鍋店也都為即將到來的元宵節(jié)推出了湯圓類產品。

    2月19日19時,記者在一家火鍋店就餐時發(fā)現(xiàn),該店菜單上已經推出了湯圓。美團標價119元和139元雙人餐里的主食包括“柿柿如意湯圓”選項,單獨購買的話,該湯圓售價12元/份,包含四個形似柿子的湯圓。“‘柿柿如意湯圓’是我們店元宵節(jié)推出的新品,祝福大家事事如意。”店員說。

    帶女兒到火鍋店吃飯的馮先生下單了一份“柿柿如意湯圓”。湯圓端上桌后,馮先生的女兒立刻被湯圓的形狀所吸引,“這個湯圓的形狀和以前的不一樣!”她迫不及待地要爸爸將湯圓放入鍋中。

    在洛杉奇蛋糕店,一款榛果巧克力湯圓吸引了記者的目光。“這是本店今年的新品,里面有磨碎的榛子。這款湯圓賣得很好,目前店里只剩三袋了?!?/p>

    在好利來蛋糕店,工作人員正在向冰柜里補充椰子口味的湯圓。“黑芝麻、玫瑰和奧巧口味湯圓很暢銷,預計元宵節(jié)前所有湯圓都會賣光?!钡陠T表示,“今年還推出了新品椰子味湯圓?!睆埮磕昧巳倒逦稖珗A,并且向記者推薦說:“玫瑰味湯圓很好吃,我年年都買,可以嘗一下?!?/p>

    (責任編輯:陸明)

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