臺州市天臺縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第12號）

關(guān)于對天臺津津牛味食品有限公司生產(chǎn)的牛鞭抽樣不合格的處置情況通告：  

（一）不合格食品基本情況

牛鞭的檢測報告的內(nèi)容有：報告編號：No：HZ－J21010222；食品名稱：牛鞭；生產(chǎn)日期：2021－01－05；被抽樣單位名稱：天臺津津牛味食品有限公司；檢測結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760－2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年1月15日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)同批次牛鞭11.75kg及山梨酸鉀添加劑1袋，現(xiàn)場予以扣押。截至2021年2月18日，未接到消費者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2．產(chǎn)品控制情況：當事人未售出上述批次牛鞭，剩余同批次11.75kg牛鞭及山梨酸鉀添加劑于2021年1月15日被依法扣押。

3．違法行為查處情況：當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條“生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪”。根據(jù)《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條、《關(guān)于在行政執(zhí)法中及時移送涉嫌犯罪案件的意見》第一條、《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關(guān)問題的會議紀要》第二條第（五）項之規(guī)定；本案移送公安處理。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，當事人超量添加山梨酸鉀。目前當事人按標準規(guī)定添加食品添加劑。