佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食品日常監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢3大類食品，包括水產(chǎn)制品、糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計401批次。經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)16批次產(chǎn)品內(nèi)在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.99%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

一、農(nóng)藥殘留問題

（一）佛山市三水區(qū)凱鵬水果店銷售的夏橙，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市三水區(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責任公司銷售的紅蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市三水區(qū)易購萬勝商業(yè)有限公司銷售的紅蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（四）佛山市三水區(qū)周開干蔬菜店銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）佛山市順德區(qū)龍洲川渝蔬菜檔（個體工商戶）銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（六）佛山市順德區(qū)代秀梅蔬菜店（個體工商戶）銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（七）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)英劉蔬菜檔銷售的山東大姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（八）佛山市順德區(qū)京濤易購百貨店銷售的鐵棍淮山，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（九）佛山市順德區(qū)好的惠的百貨有限公司銷售的青豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十）佛山市高明區(qū)肥佬勇水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十一）佛山市高明區(qū)廖為君蔬菜檔（個體工商戶）銷售的荷蘭豆，多菌靈和烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十二）佛山市高明區(qū)最鮮果蔬店銷售的荷蘭豆，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十三）佛山市高明區(qū)滄江物業(yè)管理有限公司明城市場經(jīng)營管理分公司劉金連銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

二、重金屬污染問題

（一）佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶祈福南灣半島分公司銷售的標稱泉州市福廣家食品有限責任公司生產(chǎn)的無沙紫菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)肥仔蔬菜批發(fā)部銷售的小韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

三、理化指標問題

佛山市信基荃鴻人人佳商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖南君年旺食品有限公司銷售的肉松流心蛋糕（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)行為，督促企業(yè)履行法定義務。

食品安全消費提示：

1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的預包裝產(chǎn)品，不購買超過保質期的產(chǎn)品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產(chǎn)品。

3.購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)經(jīng)營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品，主動索要并保存好購貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎方法。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.關于部分檢驗項目的說明   

佛山市市場監(jiān)督管理局

2025年4月28日

附件1.本次檢驗項目.doc

附件2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件4.關于部分檢驗項目的說明.doc