可能很多人都不知道，靜靜躺在你家廚房、或許有點(diǎn)蒙塵的微波爐，是多么強(qiáng)大的黑科技。實(shí)質(zhì)上，微波爐是人類(lèi)最輝煌的發(fā)明之一，它和電視機(jī)、電話機(jī)、照相機(jī)和攝像機(jī)等機(jī)器一起被譽(yù)為“20世紀(jì)改變世界的十大發(fā)明”。

自第一臺(tái)微波爐發(fā)明以來(lái)，微波爐的功能、性能、外形都發(fā)生了天翻地覆的變化，那么今天我們就來(lái)梳理一下微波爐的發(fā)展，看看有哪些里程碑式的跨越，你知道自己家的微波爐是哪個(gè)階段的產(chǎn)品嗎？

由“胖子”到“瘦子”

1945年，美國(guó)的一位雷達(dá)工程師斯賓塞在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)裝在口袋里的巧克力溶化了，起初還以為是自己體溫所致。后來(lái)經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，巧克力的溶化原來(lái)是雷達(dá)裝置上的磁控管在起作用。于是，斯賓塞博士制作了一個(gè)具有能夠饋入微波能的開(kāi)口的金屬箱子，當(dāng)放進(jìn)的食物充入微波波能后食物的溫度迅速上升，由此一臺(tái)原始的微波爐就誕生了。

美國(guó)雷神公司沿著斯賓塞的思路著手研究。終于在1947年誕生了世界上第一臺(tái)當(dāng)時(shí)以“雷達(dá)微波”為商品名稱(chēng)的微波爐，這是一臺(tái)落地式商用微波爐，高5.5英尺，重量超過(guò)750磅，售價(jià)5000美元，帶一只1700w的水冷磁控管，安裝起來(lái)十分麻煩。由于體積大，價(jià)格貴，這種微波爐銷(xiāo)量并不理想。

1967年，美國(guó)阿曼納公司的創(chuàng)始人福斯特終于使微波爐“瘦”了下來(lái)，新機(jī)形體嬌小且加熱快，這種微波爐的爐門(mén)采用了能防止微波泄漏的抗流密封門(mén)。1975年，該公司又第一個(gè)推出了帶微處理器的微波爐(也就是電子式微波爐)，該微波爐具有10種烹飪速度和4種烹飪程序。真正使得微波爐火熱起來(lái)，開(kāi)始成為廚房里的主力電器。

微波爐的技術(shù)革命

在微波爐的發(fā)展史上，最不可缺的名字應(yīng)該是格蘭仕，這個(gè)傳奇的中國(guó)品牌，1992年從輕紡業(yè)轉(zhuǎn)型到微波爐制造研發(fā)，從無(wú)到有，引領(lǐng)微波爐行業(yè)世界潮流20多年，確實(shí)值得國(guó)人驕傲。

1997年開(kāi)始，針對(duì)傳統(tǒng)微波爐熱效率不高、加熱不均、功能單一等缺陷，格蘭仕立項(xiàng)研制光波微波爐。

1999年，格蘭仕推出全球第一款黑色微波爐“黑金剛”，掀起了白色家電的“顏色革命”，造就了一款家電暢銷(xiāo)全球的傳奇。（在此之前，包括微波爐在內(nèi)的所有白色家電，一直都是白色外觀）

2001年，格蘭仕首創(chuàng)全球第一臺(tái)光波微波組合型微波爐（簡(jiǎn)稱(chēng)“光波爐”），掀起了微波爐加熱技術(shù)的“光波革命”。光波從外而內(nèi)、微波從內(nèi)而外加熱食物，提升加熱速度和食物口感，更加營(yíng)養(yǎng)美味。

2006年格蘭仕推出工藝前衛(wèi)、概念超前的“平板光波”、中國(guó)紅系列“蒸汽光波”，第一次摒棄了轉(zhuǎn)盤(pán)，放開(kāi)了器皿的限制，補(bǔ)水也更充分。功能小進(jìn)步，工藝大躍進(jìn)。

2010年，格蘭仕接連推出全球第一臺(tái)一級(jí)能效微波爐和第一臺(tái)光波變頻微波爐，掀啟了微波爐行業(yè)新一輪的“能效革命”！

2011年，格蘭仕又推出了提升消費(fèi)者幸福指數(shù)的創(chuàng)新圓形微波烹飪爐UOVO，打破了微波爐發(fā)明以來(lái)的方形、側(cè)開(kāi)門(mén)結(jié)構(gòu)，突破行業(yè)界限，再次“發(fā)明”了微波爐。

2014年，格蘭仕首創(chuàng)i雙變頻微波爐榮獲設(shè)計(jì)界的“奧斯卡”——“德國(guó)iF產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。

如果說(shuō)二十世紀(jì)是微波爐發(fā)明和基本普及的黃金時(shí)代，那么二十一世紀(jì)以來(lái)就是格蘭仕創(chuàng)新微波爐技術(shù)的黃金時(shí)代，幾乎所有微波爐的技術(shù)創(chuàng)新都由格蘭仕帶領(lǐng)跨越，微波爐的技術(shù)升級(jí)史也是格蘭仕的研發(fā)史。

微波爐的普及革命

微波爐這一廚房的“革命性發(fā)明”雖然八十年代就進(jìn)入中國(guó)，但普及率和使用率一直很低。格蘭仕90年代進(jìn)軍微波爐行業(yè)后，微波文明才真正進(jìn)入中國(guó)百姓家庭。

在“努力，讓顧客感動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)理念指引下，格蘭仕力排眾議，自1995年開(kāi)始發(fā)起全國(guó)性的大規(guī)模微波爐普及行動(dòng)，一面普及微波爐知識(shí)，一面普及微波爐產(chǎn)品，不僅讓微波爐在國(guó)內(nèi)迅速普及開(kāi)來(lái)，把進(jìn)步的生活方式和消費(fèi)理念帶給了國(guó)人，更通過(guò)黑金剛、中國(guó)紅等一系列高檔中價(jià)的機(jī)型讓國(guó)人揚(yáng)眉吐氣地站在了國(guó)際消費(fèi)潮流的浪尖，并因此體會(huì)到格蘭仕“沒(méi)有能力讓人們富裕起來(lái)，但會(huì)竭盡全力使人們創(chuàng)造的勞動(dòng)成果更富有價(jià)值”的良苦用心。

1995年，格蘭仕全速推廣微波爐飲食文化，推出大量介紹“微波美食”的書(shū)籍和音像作品：《微波爐菜譜888例》、《微波爐使用大全》等，開(kāi)設(shè)報(bào)刊專(zhuān)欄介紹微波爐飲食理念，推廣微波常識(shí)。

1996年8月，格蘭仕首次發(fā)動(dòng)降價(jià)風(fēng)暴，全線產(chǎn)品降價(jià)40%，之后再三啟動(dòng)降價(jià)行動(dòng)，使得傳統(tǒng)微波爐從三四千塊降至千元以?xún)?nèi)，回歸家電的使用價(jià)值，真正成為尋常百姓家用得上的家用電器。

2004年，格蘭仕啟動(dòng)“微波爐美食萬(wàn)店工程”，進(jìn)行微波爐烹飪示范和推廣，倡導(dǎo)健康生活的方式，積極推進(jìn)微博美食的普及教育工作。

2007年格蘭仕傾情舉辦“首屆微波爐節(jié)”，開(kāi)創(chuàng)微波爐全國(guó)性節(jié)日的先河，對(duì)微波美食、健康生活的宣傳不留余力，打造微波文化新紀(jì)元。

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近幾年，格蘭仕依舊在不余遺力地推廣健康的微波文化，推廣微波爐創(chuàng)造的“只享美食，不食煙火”的生活方式，為不同的人群定制功能更多元、設(shè)計(jì)更時(shí)尚、體驗(yàn)感更好的微波爐，通過(guò)微信、微博、西紅柿Family粉絲社區(qū)、G+智慧家居APP等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，用更生動(dòng)有趣的方式引領(lǐng)“微波爐普及革命”與時(shí)俱進(jìn)。

因?yàn)楦裉m仕堅(jiān)持的“普及革命”，微波爐才得以進(jìn)入中國(guó)的千家萬(wàn)戶?，F(xiàn)如今，格蘭仕對(duì)微波爐的“普及革命”仍在升級(jí)，所不同的是，20年前重在“讓人們用上微波爐”，20年后重在“讓人們用好微波爐”。

寫(xiě)在最后

偉大，在于創(chuàng)造。微波爐被發(fā)明近70年，重大的里程碑幾乎都是由格蘭仕來(lái)書(shū)寫(xiě)的。發(fā)明微波爐的斯賓塞值得被銘記，持續(xù)升級(jí)和普及微波爐的格蘭仕更值得被傳揚(yáng)。