中國質量新聞網訊 近日，浙江省臺州市天臺縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第36號）。

臺州市天臺縣市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第36號）

（一）不合格食品基本情況

不合格基本情況 ：2022年7月4日，天臺縣市場監(jiān)督管理局對當事人經營的豆腐進行抽樣檢測，經杭州華測檢測技術有限公司檢驗：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準要求，檢驗結論為不合格。

（二）核查處置情況

天臺縣市場監(jiān)督管理局于2022年7月27日將《檢驗結果通知書》、《檢驗報告》送達該單位，并告知當事人復檢權利，當事人在法定期限內未提出復檢申請或異議。同時責令當事人查找不合格原因，立即整改。

（三）違法行為查處情況:當事人經營超范圍使用食品添加劑的豆腐的行為，違反了《浙江省食品小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第（九）項規(guī)定，構成經營超范圍使用食品添加劑的食品的行為。鑒于當事人系初次違法，且主動配合調查，根據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第三十二條第（五）項規(guī)定，予以從輕處罰。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項規(guī)定和《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第（九）項規(guī)定，決定對當事人處罰如下：

對當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為責令改正，給予警告；沒收違法所得12元；處以3000元罰款；合計罰沒款3012元。

（四）原因排查及整改情況：該批次豆腐不符合規(guī)定，原因系當事人進貨時未查驗許可證和相關證明文件，進貨查驗義務履行不到位導致，當事人已對其經營的食品開展自查自糾工作，并開展食品質量安全教育，同時嚴格履行食品經營者的進貨查驗義務，在進貨時查驗許可證和相關證明文件，并紙質留檔。