中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第12期食品抽檢信息。其中，湖南春韻食品有限公司生產(chǎn)的一款醬腌菜被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱湖南春韻食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“湖南春韻食品”）生產(chǎn)的大蘿卜條（香辣味）（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/20）被檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

據(jù)介紹，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽。本次抽檢的這款醬腌菜苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢測(cè)結(jié)果為1.34g/kg。

據(jù)悉，苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

公開信息顯示，湖南春韻食品有限公司（曾用名：華容縣春韻食品有限公司）成立于2011年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本2000萬人民幣。

為詳細(xì)了解上述醬腌菜抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費(fèi)者提出不良反饋，對(duì)不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)湖南春韻食品。截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話多次撥打均無人接聽。