中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第5號(hào)）。

重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

（2023年第5號(hào)）

在2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及北碚區(qū)4批次產(chǎn)品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、北碚區(qū)熱火湯鍋館使用的碗（復(fù)用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)熱火湯鍋館（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次的碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢，無(wú)法進(jìn)行召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，分析不合格原因，并及時(shí)提交分析整改報(bào)告。執(zhí)法人員督促當(dāng)事人進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

二、北碚區(qū)艾飛餐飲店使用的飯碗（復(fù)用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)艾飛餐飲店（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次的飯碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的飯碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢，無(wú)法進(jìn)行召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，分析不合格原因，并及時(shí)提交分析整改報(bào)告。執(zhí)法人員督促當(dāng)事人進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

三、北碚區(qū)泓錦鮮湯鍋使用的碗（復(fù)用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)泓錦鮮湯鍋（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次的碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢，無(wú)法進(jìn)行召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，分析不合格原因，并及時(shí)提交分析整改報(bào)告。執(zhí)法人員督促當(dāng)事人進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

四、重慶市北碚區(qū)軒久餐館使用的碗（復(fù)用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向重慶市北碚區(qū)軒久餐館（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢，無(wú)法進(jìn)行召回。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，分析不合格原因，提交整改報(bào)告。執(zhí)法人員督促當(dāng)事人進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。