寵物食品行業(yè)開啟高質(zhì)量發(fā)展賽道

福貝“創(chuàng)芯智造” 標(biāo)準(zhǔn)化新路徑

□ 本報(bào)記者 霍一夫

最近一段時(shí)間，上海福貝寵物用品股份有限公司（以下簡稱“上海福貝”）董事長汪迎春特別忙碌，由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)寵物飼料分技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC76/SC2）秘書處組織的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《寵物食品烘焙加工技術(shù)規(guī)范》制定啟動(dòng)會(huì)在上海召開，作為國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的企業(yè)代表，上海福貝還迎接了分技術(shù)委員會(huì)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所寵物營養(yǎng)與食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的考察調(diào)研。

上海福貝成立于2005年，旗下?lián)碛?家現(xiàn)代化大型智造基地和一家自營品牌營銷公司。他們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)首創(chuàng)4.0智能化工廠，具備領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)，是中國最大的寵物食品生產(chǎn)商之一。

在上海福貝上海福智生產(chǎn)基地，4.0智能化工廠全線采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式，生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化。為使產(chǎn)品穩(wěn)定性更高，質(zhì)量更好，在產(chǎn)品在線管控中，該公司采用“芯智造”管理模式，即全線運(yùn)用智能化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)配方計(jì)量，全自動(dòng)無誤差作業(yè)，從車間現(xiàn)場(chǎng)建立起產(chǎn)品的第一道質(zhì)量屏障；全線采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)原料源頭到生產(chǎn)過程以及貨物發(fā)放到品牌商倉庫全鏈路監(jiān)控。從原料產(chǎn)地、運(yùn)輸過程、入庫進(jìn)倉過程、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、發(fā)貨狀態(tài)等各維度實(shí)現(xiàn)全方位追溯，建立標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品追溯系統(tǒng)；同時(shí)，質(zhì)檢員利用ERP系統(tǒng)對(duì)全流程質(zhì)量管控點(diǎn)進(jìn)行在線精準(zhǔn)管控并將相關(guān)數(shù)據(jù)傳輸至后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了員工在線、品質(zhì)在線、管理在線、客戶在線，減少了人為干預(yù)和判斷，極大地促進(jìn)了質(zhì)量改善和良品率提升，使人工效率提高了20%以上，不良品率降低60%以上。

圍繞“芯智造”質(zhì)量管理模式，上海福貝根據(jù)寵物食品行業(yè)的特征、產(chǎn)品（服務(wù)）的特點(diǎn)和市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，按顧客對(duì)品牌定位的不同，進(jìn)行顧客與市場(chǎng)的細(xì)分，確定目標(biāo)客戶群，并從價(jià)格、質(zhì)量、品牌賦能等維度，分析顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值取向，了解顧客的期望及其差異點(diǎn)。針對(duì)市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)狀，上海福貝將采購、生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、營銷、服務(wù)有機(jī)貫穿成為一個(gè)綜合體，進(jìn)行全流程的數(shù)字化革新，智能預(yù)測(cè)、智能分析、智能糾偏、智能追溯、滿足終端用戶的需求。此外，該公司還應(yīng)用信息化技術(shù)將高度創(chuàng)新的工藝，嚴(yán)格的質(zhì)量管控方法、先進(jìn)的智能系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)從優(yōu)秀到卓越。

上海福貝把技術(shù)創(chuàng)新作為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展戰(zhàn)略的重要路徑，致力于將“1+1”研發(fā)布局，即一套完善的研發(fā)體系+一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，打造為公司長期發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。該公司持續(xù)加大研發(fā)投入，針對(duì)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)推陳出新，并不斷以國家政策、行業(yè)前沿信息、產(chǎn)品最新技術(shù)動(dòng)態(tài)為導(dǎo)向，及時(shí)、精準(zhǔn)地把握和響應(yīng)客戶需求，提供充分的技術(shù)支持和售后服務(wù)。在工藝創(chuàng)新方面，該公司實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析、建模，加快抓取影響質(zhì)量的關(guān)鍵因素，做出精準(zhǔn)判斷。

上海福貝注重自主研發(fā)與創(chuàng)新，建立了企業(yè)技術(shù)中心、福貝研究院，擁有獨(dú)立自主的研發(fā)體系，每年開展大量寵物營養(yǎng)研究及適口性對(duì)比試驗(yàn)；配置了符合ISO/IEC 17025:2017實(shí)驗(yàn)室管理體系要求的CNAS檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室；研發(fā)成果獲得多項(xiàng)國家發(fā)明專利。福貝研究院在精準(zhǔn)配方營養(yǎng)、適口性研究、功能產(chǎn)品研究、原料篩選與評(píng)估、疾病期營養(yǎng)及犬貓行為研究等方面擁有多項(xiàng)研究成果，并與國內(nèi)外多家高校建立了緊密的合作關(guān)系，形成專業(yè)技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)。

《中國質(zhì)量報(bào)》