中國質量新聞網訊 9月19日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于1批次不合格食品核查處置情況的通告。

重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局關于1批次不合格食品核查處置情況的通告

2023年國家食品監(jiān)督抽檢不合格產品后處置，涉及我區(qū)1家企業(yè)?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽檢基本情況。食品名稱：纖纖脆筍（山椒味），抽樣單編號：GZJ23500112654301012，被抽樣單位：重慶天晟食品有限責任公司，標稱生產者：重慶天晟食品有限責任公司；檢驗結論：二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2023年5月14日，規(guī)格：散裝稱重。

二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對重慶天晟食品有限責任公司生產經營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品作出如下處罰：1、罰款5000元（大寫：伍仟元整），2、沒收違法所得350元。

三、原因排查及企業(yè)整改情況。重慶天晟食品有限責任公司對不合格原因進行了排查，其產品不合格原因為：該批次產品的原材料含二氧化硫成分，該公司在生產時，生產工藝控制不嚴，原材料清洗不夠，造成二氧化硫含量超標。重慶天晟食品有限責任公司已進行了整改，對該產品自行停產，并已進一步加強對相關員工的培訓教育，強化員工的食品安全意識和責任心，要求其嚴格按照原材料驗收、浸泡、出廠檢驗等相關規(guī)定進行管理。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局對整改情況進行督查，并要求企業(yè)嚴格落實主體責任，嚴格把控產品質量。?