中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月16日，重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2批次抽檢不合格食品核查處置的信息公告。

重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次抽檢不合格食品核查處置的信息公告

一、重慶市開州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包

（一）不合格食品基本情況

2023年5月30日，本局執(zhí)法人員對位于重慶市開州區(qū)趙家街道趙家工業(yè)園區(qū)13號標準廠房4樓的重慶市開州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包進行了監(jiān)督抽樣送檢，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗并于2023年6月21日出具了編號為NO:A23SZ03142的《檢驗報告》，檢驗結(jié)論為經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)、霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準糕點、面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1.重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年6月26日向重慶市開州區(qū)康嘜馨食品廠送達了檢驗報告，該企業(yè)對檢驗報告無異議。

2.重慶市開州區(qū)康嘜馨食品廠于2023年6月26日已全面自查整改完。

3.重慶市開州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包菌落總數(shù)、霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準糕點、面包》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依法應(yīng)予處罰。

鑒于當事人涉案的貨值金額較少，違法行為輕微，未造成社會危害后果，具有《重慶市規(guī)范行政處罰裁量權(quán)辦法》第十四條第二款第三項“當事人有下列情形之一的，可以從輕或者減輕行政處罰：（三）涉案財物或者違法所得較少的；”規(guī)定從輕或減輕處罰的情形，予以減輕處罰。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，對當事人作出如下處理：1.罰款5000元；2.沒收違法所得72元。

4.經(jīng)排查：該企業(yè)造成生產(chǎn)本批次不合格產(chǎn)品的主要原因是：該批次原味面包抽檢當日天氣潮濕，產(chǎn)品儲存不當造成的。2023年6月26日該公司向重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告，6月26日，本局對該企業(yè)整改項目進行了復查，經(jīng)復查驗收合格。

二、開州區(qū)李光文白酒釀造廠生產(chǎn)銷售的白酒

（一）不合格食品基本情況

2023年5月23日，本局執(zhí)法人員對當事人生產(chǎn)銷售的白酒依法進行了現(xiàn)場抽樣，抽樣基數(shù)為100L，抽樣數(shù)量2L，購買樣品單價14元/L。上述抽檢批次白酒食品標簽上標注的執(zhí)行標準為：GB/T26761，樣品經(jīng)重慶市萬州食品藥品檢驗所檢驗并于2023年6月14日出具了編號為No:C23SC04305的檢驗報告：“檢驗結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，總酸（以乙酸計）項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗項目：總酸（以乙酸計），g/L，標準指標：≥0.30，實測值：0.18，單項判定：不合格，檢驗依據(jù)：GB 12456-2021（第一法）?！保摦a(chǎn)品與標識標簽上標注的執(zhí)行標準不符。

（二）核查處置情況

1.重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年6月20日向當事人開州區(qū)李光文白酒釀造廠送達了檢驗報告，當事人對檢驗結(jié)論無異議。本局于2023年6月20日進行立案調(diào)查。

2.當事人開州區(qū)李光文白酒釀造廠于2023年7月21日前進行了全面自查整改。

3.當事人開州區(qū)李光文白酒釀造廠生產(chǎn)經(jīng)營的白酒與其食品標識標簽不符，為在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標識標簽上標注虛假內(nèi)容的行為，涉嫌違反《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十四條第三項“食品小作坊不得有下列行為：（三）在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標簽、標識、說明書上標注虛假內(nèi)容或者涉及疾病預(yù)防、治療功能的內(nèi)容”的規(guī)定，應(yīng)依法予以處罰。

當事人無法定從輕、減輕或從重情形，本局決定給予一般處罰。

當事人在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標識標簽上標注虛假內(nèi)容的違法行為，根據(jù)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第五十五條第一款第二項“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、食品攤販有下列情形之一的，由所在地區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；對食品小作坊并處一千元以上五千元以下罰款，對食品攤販并處二百元以上一千元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊登記證，責令食品攤販停止經(jīng)營：（二）生產(chǎn)經(jīng)營無標識的食品或者標識不符合本條例規(guī)定的食品”、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當責令當事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定，建議責令當事人改正在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標識標簽上標注虛假內(nèi)容的違法行為，并作如下處罰：

（1）沒收違法所得1400元

（2）罰款2600元。

4.經(jīng)排查：當事人造成銷售本批次不合格產(chǎn)品的主要原因是：經(jīng)營者在經(jīng)營過程中原材料保存不當或者受污染導致的。2023年6月22日，當事人已向重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了排查整改報告，2023年7月26日，本局對當事人整改項目進行了復查，經(jīng)復查驗收合格。

重慶市開州區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年10月12日