中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月8日，云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況的通告（2023年第6期）。

云南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況的通告

（2023年第6期）

在市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)我省2批次不合格食品，涉及2家經(jīng)營單位，1家生產(chǎn)單位?，F(xiàn)將有關(guān)核查處置情況通告如下：

一、抽樣單編號為GBP23000000650836897的羅非魚風(fēng)險控制及核查處置情況

（一）基本情況

元謀縣元馬進(jìn)濱鮮魚店銷售的羅非魚，經(jīng)檢驗，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制情況

經(jīng)調(diào)查，元謀縣元馬進(jìn)濱鮮魚店共購進(jìn)該批次羅非魚63公斤，貨值1008元，已銷售63公斤，庫存0公斤。企業(yè)及時發(fā)出召回公告，由于羅非魚屬于鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品，故未召回。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

1.元謀縣元馬進(jìn)濱鮮魚店銷售不合格羅非魚的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第一項的規(guī)定，依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人在案件調(diào)查過程中積極配合，認(rèn)真整改，能如實陳述其違法事實，主動提供證據(jù)材料，根據(jù)《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條第二項及《云南省市場監(jiān)督管理行政裁量基準(zhǔn)（2021版）》中明確的《〈云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法〉行政處罰裁量基準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定對當(dāng)事人從輕處罰，云南省楚雄州元謀縣市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人作出責(zé)令改正其違法行為并處罰金300元的行政處罰。

2.元謀縣元馬進(jìn)濱鮮魚店采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品，認(rèn)真分析查找不合格的原因；嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗和索證索票的管理制度，建立進(jìn)銷貨臺賬；加強(qiáng)對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品安全意識。

二、抽樣單編號為GBP23000000003730962的牛肉風(fēng)險控制及核查處置情況

（一）基本情況

錫航農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司銷售的，由云南雙友現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的牛肉，經(jīng)檢驗，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況

經(jīng)調(diào)查，云南雙友現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司為定點(diǎn)屠宰場，該批次不合格牛肉是由錫航農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司自供肉牛，云南雙友現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司僅提供屠宰服務(wù)，故該企業(yè)的違法事實不成立。經(jīng)云南省曲靖市馬龍區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，導(dǎo)致該批次牛肉不合格的原因可能在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，云南省曲靖市馬龍區(qū)市場監(jiān)督管理局已將不合格信息及時通報同級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制情況

經(jīng)調(diào)查，錫航農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司共購進(jìn)該批次不合格牛肉155.70公斤，貨值9497.70元，已銷售155.70公斤，庫存0公斤。企業(yè)已主動采取召回措施，由于牛肉屬于鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品，故無召回。

（四）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

1.錫航農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司銷售不合格牛肉的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定予以處罰。由于當(dāng)事人在案件調(diào)查中積極配合，主動提供相關(guān)證據(jù)材料；經(jīng)云南省昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)該批次不合格牛肉是由當(dāng)事人購買肉牛后直接到定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行屠宰，期間未飼養(yǎng)過肉牛，且當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，無主觀故意行為。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第六條、第三十二條第五項，以及《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十三條第六項的規(guī)定對當(dāng)事人減輕處罰，云南省昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人作出沒收違法所得9890.5元并罰款10000元的行政處罰。

2.錫航農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司采取的整改措施：加強(qiáng)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，規(guī)范采購渠道，嚴(yán)把采購源頭，從源頭杜絕銷售不合格食品。

云南省市場監(jiān)督管理局

2023年11月2日