中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月10日，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(DBJ23120102111230164)。

天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(DBJ23120102111230164)

國家食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽檢(DBJ23120102111230164)，涉及北辰區(qū)1家生產(chǎn)單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：川香骨肉戀（速凍調(diào)制食品）（生產(chǎn)日期：2023-03-06；商標：今開利+圖形商標；規(guī)格型號：400g/袋）。被抽樣單位：天津市河東區(qū)柒零超市，標稱生產(chǎn)者：天津市煜翌食品有限公司。該批次食品經(jīng)通標標準技術(shù)服務(wù)（天津）有限公司抽樣檢驗，過氧化值(以脂肪計)項目不符合 GB 19295-2021《食品安全國家標準 速凍面米與調(diào)制食品》規(guī)定的要求（標準要求≤0.25g/100g，實測結(jié)果為0.36g/100g）。

二、監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況

北辰區(qū)市場監(jiān)管局于2023年8月25日啟動了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當事人于2023年3月6日生產(chǎn)該批次川香骨肉戀（速凍調(diào)制食品）25袋，其中10袋銷售給天津市風帆商貿(mào)有限公司，留樣5袋，檢驗使用4袋，庫存6袋，貨值金額80元。生產(chǎn)商已對該批次產(chǎn)品開展召回，共召回1袋。

三、對企業(yè)違法行為依法處罰情況

接到不合格報告后，生產(chǎn)企業(yè)將廠內(nèi)該批次產(chǎn)品委托檢驗，檢驗結(jié)果為合格。通過協(xié)查，天津市河東區(qū)市場監(jiān)督管理局向我局提供了對天津市河東區(qū)柒零超市制作的詢問筆錄，證明天津市河東區(qū)柒零超市在儲運過程中未按照要求在-18℃下冷凍保存該產(chǎn)品。因未發(fā)現(xiàn)當事人的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第三項的規(guī)定，違法事實不能成立的，不予行政處罰，予以結(jié)案。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，天津市煜翌食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營過氧化值(以脂肪計)項目不符合相關(guān)規(guī)定的速凍調(diào)制食品，系經(jīng)營者儲運不當導致。當事人接到檢測報告后立即配合市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進行調(diào)查，并對產(chǎn)品不合格原因進行了排查。

五、其他需要說明的情況

無。

2023年11月10日