5月25日，由中國糧油學會主辦，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司承辦的 “愛糧節(jié)糧 從我做起——弘揚科學家精神，科普助力糧油行業(yè)創(chuàng)新活力”科普活動在上海成功舉辦。

中國糧油學會理事長盧景波在致辭中指出，“民以食為天”，糧食安全是“國之大者”。中國糧油學會以提高公眾糧油科學素質(zhì)、引領愛糧節(jié)糧社會新風尚為己任，全面開展“愛糧節(jié)糧 從我做起”品牌科普活動，營造珍愛糧食的濃厚社會氛圍。

此次活動內(nèi)容豐富、精彩紛呈，多位業(yè)界專家學者、企業(yè)家代表交流科普活動經(jīng)驗。其中，國家糧食和物資儲備局科學研究院總工程師孫輝研究員受邀做《適度加工 自然健康——新說“好米好面”》科普講座，深入淺出地講解谷物適度加工對于降低慢性病風險，減少糧食資源浪費，保障國家糧食安全的重要意義。

此外，活動現(xiàn)場還組織了系列頒獎儀式，以激發(fā)行業(yè)科普熱情、營造科普氛圍。其中，益海嘉里金龍魚榮獲“中國科協(xié)2023年全國科普優(yōu)秀組織單位”并入選“2024-2026年度中國糧油學會科普教育基地”等。

作為糧油企業(yè)，益海嘉里金龍魚積極踐行社會責任，在多地建設金龍魚體驗館，通過沉浸式體驗向大家科普實用的營養(yǎng)健康知識，實現(xiàn)與消費者的零距離溝通。會后，參會者參觀了益海嘉里金龍魚研發(fā)中心及金龍魚（上海）營養(yǎng)健康體驗館，切實感受愛糧節(jié)糧的重要性。

此次活動營造了科技創(chuàng)新濃厚氛圍，對引導公眾樹立尊重科學、合理膳食的意識，養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對浪費的習慣具有重要意義。