□ 海 濤
如今,中小學(xué)校一放暑假,孩子們或是被送進(jìn)各類培訓(xùn)班,或是就蜷在屋里網(wǎng)上尋樂。上個(gè)世紀(jì)70年代,沒有各類社會(huì)辦學(xué)機(jī)構(gòu),也沒有電腦之類的高科技產(chǎn)品,在筆者的老家渝西地區(qū),孩子們的暑假樂事就是去稻田里摸魚。
仲夏時(shí)節(jié),田里的稻子由青轉(zhuǎn)黃。清風(fēng)過處,稻香陣陣撲鼻,滿眼都是青黃色的稻浪。此時(shí),田里的魚兒也長得最肥美,正是下田摸魚的好時(shí)節(jié)。
摸魚看似簡單,實(shí)則是一門技術(shù)活兒。首先要會(huì)選地點(diǎn)。如果找不準(zhǔn)地點(diǎn),去稻田里亂轉(zhuǎn),辛苦一番不但摸不到魚,若踩倒了稻子,還有可能被大人們數(shù)落一頓。鄉(xiāng)下的稻田分兩類,一類常年蓄水、只用于種水稻的冬水田;一類是秋冬季節(jié)種蔬菜小麥,開春后臨時(shí)蓄水改種水稻的干田。干田里除幾條魚鰍外,一般是沒有魚的。摸魚要去冬水田,田越大魚兒就越多越大。冬水田的背埂上一般都有三兩個(gè)用來走水的缺口,春末夏初幾次漲水之后,流水在缺口下方的水田里沖出一個(gè)比井口稍大些水凼,即我們本地人稱的“田巴凼”。盛夏時(shí)節(jié)天氣炎熱,魚兒們喜歡呆在水深處,田巴凼便成了魚兒的樂園。
如果是比較小的田巴凼,可以用網(wǎng)兜直接撈魚,一網(wǎng)兜撈起來,魚獲一兩斤是常事。魚類品種多,最多的是巴掌大小的鯽魚,也有草魚、鰱魚、烏魚、蝦子等。若碰到比較大的田巴凼,同時(shí)田里蓄水也比較深,就不能用網(wǎng)兜了,以免魚兒受驚四處逃竄。得輕手輕腳地下到田里,小心翼翼地用泥巴在田巴凼邊沿筑一道“圍堰”,把魚兒們都關(guān)在里面,然后再用水盆將凼里的水一盆盆地淘去。彎腰淘水,是一件很辛苦的事,不一會(huì)兒就會(huì)大汗淋漓,腰酸臂軟。但淘完水后,滿凼的魚兒活蹦亂跳,滿心的歡喜讓人禁不住手舞足蹈,臟和累全都拋到了九霄云外。此時(shí),你只管拿起小網(wǎng)兜,把魚一尾一尾撈起來,往盛魚的水桶里倒就行了。
有一次,我和同村的倆娃一起合作淘干一個(gè)田巴凼,魚獲竟有五斤多,最大的一條草魚足有兩斤,估計(jì)是附近哪個(gè)水塘的“逃犯”趁漲水之機(jī)云游至此。分魚獲時(shí),我們?nèi)齻€(gè)互不相讓,都想要那條草魚,為此爭得面紅耳赤,還差點(diǎn)動(dòng)了拳腳。如今回想起來,竟十分有趣。
摸到魚后,我們齊心協(xié)力分工合作,有的負(fù)責(zé)剖魚,有的負(fù)責(zé)找柴,有的負(fù)責(zé)生火……不一會(huì)兒,魚就被烤得焦脆噴香了。那年代生活貧困,一年到頭“碗里都照得出人影子”,能品嘗到這種純天然的美味,真是一種難得的享受。那一份鮮香,那一種爽口,至今還留存在記憶里,每當(dāng)想起就讓人滿口生津。
我們這代人的童年和現(xiàn)在孩子的童年不可比,也沒有比的必要。童年生活,有趣有味就行,幸??鞓肪秃谩?/p>
《中國質(zhì)量報(bào)》