本報(bào)訊 （張會(huì)娜 記者 張 華）6月3日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局在鄂州市召開(kāi)全省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，總結(jié)交流前階段學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)湖北省中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治。

與會(huì)人員觀摩了鄂城區(qū)第二幼兒園、石山中學(xué)、鄂州職業(yè)大學(xué)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況，觀看了鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局校園食品安全排查整治匯報(bào)片。武漢市、十堰市等6個(gè)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局和咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合各地實(shí)際情況分別介紹“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、色標(biāo)管理制度、高校食品安全協(xié)同治理、大宗食材監(jiān)管、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管、校園食品安全抽檢等亮點(diǎn)工作。

會(huì)議對(duì)前一階段湖北省校園食品安全監(jiān)管中推行亮牌督辦、完善包保機(jī)制、創(chuàng)新鼠害防制、升級(jí)“明廚亮灶”、推動(dòng)校地聯(lián)動(dòng)、探索社會(huì)共治等方面取得的新成果給予充分肯定。

會(huì)議要求，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要持續(xù)保持校園食品安全嚴(yán)管態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步認(rèn)清政治形勢(shì)、安全形勢(shì)、民意形勢(shì)和監(jiān)督形勢(shì)，強(qiáng)化大局意識(shí)、協(xié)同意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，用好“四不兩直”、亮牌督辦、“三書(shū)一函”、案件查辦等手段，提高校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。要堅(jiān)持守底線、追高線，以超常規(guī)手段和措施，打好校園食品安全監(jiān)管攻堅(jiān)戰(zhàn)，著力推動(dòng)“四責(zé)”協(xié)同落地，持續(xù)深化問(wèn)題查改，加力破解監(jiān)管難題，推進(jìn)社會(huì)協(xié)同共治，加快智慧監(jiān)管應(yīng)用。要學(xué)習(xí)借鑒鄂州等地經(jīng)驗(yàn)做法，大力推進(jìn)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”模式，健全長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提升學(xué)校食堂現(xiàn)代化監(jiān)管水平。

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