浙江首創(chuàng)肉類檢疫檢驗無紙化出證

肉類等生鮮產品更快抵達百姓餐桌

本報訊 （市 聞 記者 曹吉根）記者從近日召開的檢疫檢驗增值化服務改革暨長三角畜牧業(yè)合作座談會上獲悉，浙江在全國首創(chuàng)實施肉類檢疫檢驗同步無紙化出證，從以往的紙質出證調整為無紙化出證后，單個屠宰企業(yè)日均檢疫、檢驗出證時間分別縮短68.52%、70.13%，為肉類等生鮮產品及時上市騰出了寶貴時間。

此舉意味著，市面上的肉類等生鮮產品要比以往更新鮮了。同時，無紙化出證還可有效降低企業(yè)管理成本。初步統計，可為屠宰、流通等環(huán)節(jié)企業(yè)節(jié)約分銷簽證等人力1300余人，每年減少紙質憑證、打印機等各類耗材支出2000多萬元。

更值得關注的是，以無紙化檢疫檢驗證明為紐帶，浙江實現養(yǎng)殖、屠宰、產品經營等全程數據關聯，有效破解肉類準出監(jiān)管與準入監(jiān)管脫節(jié)問題，促進過程監(jiān)管融合，強化農業(yè)農村、市場監(jiān)管等部門聯動，提升肉類全生命周期的閉環(huán)監(jiān)管能力。這也意味著浙江省肉類生產經營全面邁入數字化時代。

如今走進浙江菜市場買豬肉，消費者只要掃一掃小小的二維碼，就能輕松了解這塊肉從養(yǎng)殖、生產到銷售的“前世今生”，包括其所在的養(yǎng)殖產地、屠宰單位、非洲豬瘟檢測結果、檢疫檢驗是否合格以及購貨方等信息。

以實施檢疫檢驗無紙化改革、數字化追溯為切口，浙江農業(yè)農村部門與市場監(jiān)管部門貫通了“浙農牧”和“浙食鏈”系統，建成跨部門公共數字智治平臺。屠宰企業(yè)在“浙農牧”生成檢疫檢驗無紙化“雙證”后，自動推送到“浙食鏈”，無縫對接市場準入；肉品分銷依托“浙食鏈”自動將檢疫檢驗信息精準傳遞到分銷商戶，無須手工分銷換證；消費者以及市場監(jiān)管人員通過掃讀“浙食鏈”碼追溯查驗檢疫檢驗信息，實現數字查驗。

依托“浙農牧”+“浙食鏈”一體公共平臺，浙江省屠宰企業(yè)以及肉品經營企業(yè)可在線上定制檢疫檢驗出證和追溯等套餐式服務，實現肉品“一次出證”“一碼追溯”“一網通銷”，企業(yè)營商更加便利。

這一創(chuàng)新舉措還有助于推進浙江省畜牧業(yè)轉型升級。通過數字化手段，企業(yè)可以更加精準地掌握市場需求和消費者偏好，實現定制化生產和精準營銷。同時，系統應用讓行業(yè)運營更透明，可有效提升消費者的信任度和滿意度。

當天的會議上，滬蘇浙皖三省一市的農業(yè)農村、市場監(jiān)管部門還簽署了長三角檢疫檢驗和畜牧業(yè)合作備忘錄，舉行了無紙化動物檢疫證明（動物A證）開通儀式。備忘錄明確，今年內將全面實現三省一市動物檢疫證明（動物A證）無紙化出證。同時，探索開展長三角地區(qū)肉品安全追溯信息互認，制定實施《長三地區(qū)食品和食用農產品信息追溯》地方標準，在此基礎上，分步推動實現檢疫檢驗信息全面互聯互通互認，全面深化區(qū)域畜牧業(yè)合作，引導區(qū)域畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工和肉品經營等企業(yè)抱團協作，促進產業(yè)轉型升級。

《中國質量報》