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隨著高溫天氣到來，湖南省雙峰縣的辣醬生產(chǎn)企業(yè)和部分農(nóng)戶開始曬制永豐辣醬。永豐辣醬是雙峰縣的國家地理標志保護產(chǎn)品。2009年，永豐辣醬制作技藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
圖為近日在雙峰縣永豐街道諸家社區(qū)，加工者在翻攪曬制中的辣醬。
乃繼輝 攝
《中國質(zhì)量報》
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隨著高溫天氣到來，湖南省雙峰縣的辣醬生產(chǎn)企業(yè)和部分農(nóng)戶開始曬制永豐辣醬。永豐辣醬是雙峰縣的國家地理標志保護產(chǎn)品。2009年，永豐辣醬制作技藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
圖為近日在雙峰縣永豐街道諸家社區(qū)，加工者在翻攪曬制中的辣醬。
乃繼輝 攝
《中國質(zhì)量報》
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