優(yōu)流程 提能力 保安全

福建漳州市精準(zhǔn)發(fā)力全面提升食品安全屬地管理效能

□ 陳 永 本報(bào)記者 江 岱

今年以來，福建省漳州市深入貫徹國務(wù)院及福建省食安辦關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的通知精神，結(jié)合本地實(shí)際，優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作，有效保障全市食品安全。

據(jù)了解，漳州市食安辦將優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的落地落實(shí)作為當(dāng)前工作的重中之重，迅速行動(dòng)，向漳州市食安委主要領(lǐng)導(dǎo)專題匯報(bào)了上級(jí)文件精神，并以漳州市食安委的名義印發(fā)了工作方案。為了確保優(yōu)化工作的順利推進(jìn)，漳州市食安辦高度重視、快速響應(yīng)，及時(shí)將國家、省食安辦的要求傳達(dá)至各縣（區(qū)）、開發(fā)區(qū)（投資區(qū)），廣泛征集《漳州市進(jìn)一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制實(shí)施方案》的意見，并于7月正式發(fā)布該方案。

為深入了解一線實(shí)際情況，推動(dòng)優(yōu)化工作深入實(shí)施，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入各縣（區(qū)）、開發(fā)區(qū)（投資區(qū)）開展專題調(diào)研和座談共計(jì)16次，充分聽取各方意見和建議。在此基礎(chǔ)上，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局決定按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)調(diào)整包保頻次，對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)和較高風(fēng)險(xiǎn)的主體每年包保兩次，而對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)和較低風(fēng)險(xiǎn)的主體則每年一次，以此減少對(duì)經(jīng)營主體不必要的打擾。同時(shí)，簡化了包保督導(dǎo)任務(wù)清單的記錄和上報(bào)流程，優(yōu)化了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》的簽訂程序，不再要求逐級(jí)備案。為了提高包保工作的針對(duì)性和實(shí)效性，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局還組織業(yè)務(wù)骨干編制了適用于不同業(yè)態(tài)的《包保督導(dǎo)任務(wù)清單》，涵蓋了生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、小餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多個(gè)領(lǐng)域。

為了確保新的工作機(jī)制順利實(shí)施并取得實(shí)效，漳州市食安辦于8月初組織了一次覆蓋全市的包保干部優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任線上培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括優(yōu)化機(jī)制的政策背景、主要措施以及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)要點(diǎn)等，共有超過1.3萬名包保干部參加了此次培訓(xùn)。此外，各縣（區(qū)）、開發(fā)區(qū)（投資區(qū)）也紛紛組織了分批次的集中培訓(xùn)，以進(jìn)一步鞏固培訓(xùn)效果。

與此同時(shí)，漳州市還通過舉辦食品安全知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，增強(qiáng)了社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注度，提升了包保干部的責(zé)任感和使命感。競(jìng)賽中，包保干部積極參與，不僅展示了扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，也為全市營造了濃厚的食品安全氛圍。為進(jìn)一步強(qiáng)化包保干部的責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)能力，漳州市食安辦還建立了包保干部不定期抽考制度，截至8月底，共對(duì)302名包保干部進(jìn)行了抽查考試，促進(jìn)了包保干部自身業(yè)務(wù)水平的持續(xù)提升，確保能夠高質(zhì)量完成包保任務(wù)。

“一系列有效舉措不僅有效提升了食品安全屬地管理責(zé)任工作的科學(xué)性和有效性，還極大地激發(fā)了包保干部的積極性和主動(dòng)性，為全市人民的餐桌安全提供了堅(jiān)實(shí)的保障?！闭闹菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)探索創(chuàng)新食品安全管理模式，不斷優(yōu)化工作方法，為實(shí)現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化貢獻(xiàn)智慧和力量。