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中宏網(wǎng)北京5月25日電（記者王鏡榕）

2020年全國(guó)兩會(huì)正式召開。在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下召開的兩會(huì)有哪些看點(diǎn)？民以食為天，糧食安全、脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展如何戰(zhàn)疫推進(jìn)？

日前，《中國(guó)食品報(bào)》社總編輯劉彤就相關(guān)話題接受本網(wǎng)專訪。

中宏網(wǎng)記者：2020年兩會(huì)在防疫常態(tài)化背景下召開，肩負(fù)謀劃部署今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)的重要使命。民以食為天，您怎么看待當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的新形勢(shì)和新任務(wù)？

劉彤：面對(duì)突如其來的疫情，以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)持以人民為中心和生命至上，采取一系列果斷重大舉措，在較短時(shí)間內(nèi)有效地控制了疫情，統(tǒng)籌推進(jìn)了疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，及時(shí)有效促進(jìn)了保供穩(wěn)價(jià)和復(fù)工復(fù)產(chǎn)。我國(guó)政治制度彰顯了巨大優(yōu)勢(shì)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)出了堅(jiān)強(qiáng)韌性和巨大潛能。

在統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)上，中國(guó)的食業(yè)人始終把責(zé)任挺在最前面，展現(xiàn)食業(yè)人的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，向全社會(huì)傳遞良心、愛心、決心和信心。

當(dāng)前我國(guó)食品安全的基本態(tài)勢(shì)總體向好，但依然嚴(yán)峻。總體向好，是由于隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的需求已經(jīng)從生理需要到安全需求，再到健康需要不斷升級(jí)和擴(kuò)大。食品的供給也逐步從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單加工向工業(yè)化、現(xiàn)代化、高級(jí)化加快轉(zhuǎn)型。再加上相關(guān)法律制度的確立以及在此基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)、嚴(yán)格、規(guī)范化的監(jiān)督管理，決定了我國(guó)食品安全水平越來越高的總體趨勢(shì)。另一方面，由于高質(zhì)量食品供給能力的短缺、監(jiān)管資源和能力不足，導(dǎo)致在轉(zhuǎn)型期內(nèi)我國(guó)食品安全問題仍處在多發(fā)、高發(fā)階段，各類突出問題和矛盾仍然不少，依然形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全治理任重道遠(yuǎn)。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)年均食品安全案件在20萬起左右。每年食品生產(chǎn)因腐爛變質(zhì)、亂添加等因素導(dǎo)致不合格食品的出現(xiàn)。初略估算，我國(guó)每年食品損失將會(huì)達(dá)到近1.2萬億元。

今年的政府工作報(bào)告雖然沒設(shè)經(jīng)濟(jì)增速具體目標(biāo)，但對(duì)事關(guān)百姓福祉的就業(yè)、物價(jià)、居民收入等均有明確設(shè)定。發(fā)展重在惠及民生，不糾結(jié)于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)指標(biāo)，將使我們更加專注于擴(kuò)大內(nèi)需、做好"六穩(wěn)""六保"、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展等任務(wù)?；菁懊裆蛯?shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展都關(guān)乎食品安全。

當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的主要任務(wù)是，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于加強(qiáng)食品安全"四個(gè)最嚴(yán)"的一系列重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，加快建立健全食品安全現(xiàn)代化治理體系，全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，以更加扎實(shí)有力措施確保人民群眾"舌尖上的安全"。同時(shí)，強(qiáng)化國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)規(guī)劃職能，加強(qiáng)預(yù)警防控頂層設(shè)計(jì)；要借鑒此次國(guó)務(wù)院疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制經(jīng)驗(yàn)，盡快建立食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)隱患早期識(shí)別和快速預(yù)警機(jī)制。實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)戰(zhàn)略目標(biāo)中存在的問題和不足，為不斷提升我國(guó)食品安全治理體系和能力建設(shè)，為百姓健康保障做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

(責(zé)任編輯: 李素 )