中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國(guó)家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)獲悉，10月27日，廣西檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合柳州商務(wù)部門為幫扶廣西特色食品螺螄粉加入“三同”食品造勢(shì)，破例為廣西首家螺螄粉出口企業(yè)——廣西螺霸王食品有限公司舉行了出口生產(chǎn)企業(yè)備案證書頒發(fā)儀式，廣西檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證處處長(zhǎng)余敏代表廣西檢驗(yàn)檢疫局給該公司頒發(fā)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。這是廣西局、柳州局落實(shí)認(rèn)監(jiān)委“三同”幫扶行動(dòng)計(jì)劃取得的又一措施和成果，意味著廣西著名傳統(tǒng)小吃螺螄粉正式走出國(guó)門，香飄海內(nèi)外。

柳州螺螄粉被譽(yù)為南方最著名的一種傳統(tǒng)小吃，近兩年來從現(xiàn)煮堂食到袋裝速食，從柳州的街頭巷尾走向全國(guó)各地甚至國(guó)外。在不到2年時(shí)間，柳州螺螄粉預(yù)包裝生產(chǎn)企業(yè)從1家迅速發(fā)展到62家、200余個(gè)品牌，在天貓、淘寶、京東等平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店5000余家，今年8月份百度發(fā)布中國(guó)五大米粉（柳州螺螄粉、四川酸辣粉、云南過橋米線、桂林米粉、廣州河粉）搜索指數(shù)，柳州螺螄粉赫然排名首位，柳州螺螄粉迅速成為享譽(yù)BAT網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的超級(jí)“網(wǎng)紅”，據(jù)了解部分螺螄粉產(chǎn)品已通過跨境電商走出國(guó)門流向海外。今年5月,廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《柳州螺螄粉》（DBS 45/034－2016）正式執(zhí)行，柳州螺螄粉地理標(biāo)志商標(biāo)預(yù)計(jì)將于年底獲得正式批復(fù)，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園也將正式投入運(yùn)營(yíng)。

產(chǎn)業(yè)園中的廣西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月，是集研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的全面型食品公司，在不到一年的時(shí)間內(nèi)從700多平方米的小廠房擴(kuò)大為7000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化工廠，今年1-10月國(guó)內(nèi)銷售額已超1億元。為擴(kuò)大螺霸王柳州螺螄粉的海外市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)品出口，公司于2016年上半年開始向柳州檢驗(yàn)檢疫局提出了出口食品備案意向。由于螺螄粉涉及到的配料多，程序復(fù)雜，申請(qǐng)出口備案需做好大量的前期工作。廣西檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證處、柳州檢驗(yàn)檢疫局積極幫助該企業(yè)按出口食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，從生產(chǎn)車間布局改造、衛(wèi)生設(shè)施、質(zhì)量控制到工藝流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并積極引導(dǎo)企業(yè)向同線同標(biāo)同質(zhì)的“三同”的方向努力。公司經(jīng)過中國(guó)檢驗(yàn)集團(tuán)廣西公司等專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)員工開展ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、ISO22000國(guó)際食品安全管理體系及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證培訓(xùn)與指導(dǎo)，積極按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，完善和提升企業(yè)的硬件設(shè)施，完善各種安全衛(wèi)生管理制度和要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題積極采取措施進(jìn)行整改，僅用了9個(gè)工作日，企業(yè)完成了從申請(qǐng)到批準(zhǔn)備案的全過程。同時(shí)，公司正積極按照同線同標(biāo)同質(zhì)的“三同”要求，努力通過資格審查，爭(zhēng)取使其產(chǎn)品登錄“同線同標(biāo)同質(zhì)”信息公共服務(wù)平臺(tái)。

作為首家獲得螺螄粉出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質(zhì)的廣西螺霸王食品有限公司，在螺螄粉行業(yè)中將起到引領(lǐng)和示范帶頭作用，極大地宣傳柳州螺螄粉和傳統(tǒng)美食文化；廣西局推動(dòng)的“三同”幫扶方案也正努力提升柳州螺螄粉在全國(guó)乃至世界的影響力。目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)正不斷向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，朝著柳州市政府提出的未來兩年打造成500億元產(chǎn)業(yè)的奮斗目標(biāo)邁進(jìn)。