致全市食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場開辦者和經(jīng)營戶的一封信

　　全市市場（場所）開辦者和經(jīng)營戶:

　　當(dāng)前，我國多個省（市、區(qū)）發(fā)生了新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，湖南省已啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)。長沙市各項(xiàng)防控工作已按照統(tǒng)一部署有序展開，請全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等市場（場所）開辦者及廣大經(jīng)營戶、餐飲經(jīng)營者予以理解、支持、配合，做好如下工作:

　　一、各市場（場所）開辦者應(yīng)加強(qiáng)日常管理，按照長沙市市場監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒肺炎疫情的要求，加強(qiáng)政策宣傳引導(dǎo)，嚴(yán)禁野生動物及其制品的交易行為。

　　二、各類市場（場所）開辦者嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行“日清掃、日消毒、日巡查”等疫情防控相關(guān)其他各項(xiàng)工作要求，并利用春節(jié)期間自然休市條件對市場（場所）進(jìn)行一次徹底的大掃除，大消毒。

　　三、全市所有經(jīng)營戶應(yīng)提升疫情防控責(zé)任意識，從我做起，不采購、銷售、存養(yǎng)、經(jīng)營、販運(yùn)野生動物及其制品。

　　四、全市所有經(jīng)營戶應(yīng)強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識，切實(shí)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺帳記錄等制度，保證食品安全。不得囤積居奇、哄抬物價。

　　五、在疫情未解除之前，各市場（場所）開辦者要拒絕湖北車輛進(jìn)入我市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，同時督促經(jīng)營戶，暫停與湖北客商直接接觸，加強(qiáng)自我保護(hù)。

　　六、各類市場（場所）開辦者及經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)違法銷售野生動物及其制品等違反疫情防控工作要求或其他食品安全違法犯罪線索時，及時拔打12345、12315 進(jìn)行舉報。查證屬實(shí)將依法獎勵！

　　長沙市市場監(jiān)管管理局

　　2020 年1月24 日