中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新型冠狀病毒形勢極其嚴峻，為全力保障雙鴨山人民群眾生命安全，黑龍江省雙鴨山市市場監(jiān)管局始終堅持“嚴”字當頭，“四項措施”加強疫情防控期間餐飲單位監(jiān)管。

一、迅速部署落實。1月21日以來，根據(jù)市政府會議要求向各縣區(qū)市場監(jiān)管局下發(fā)了《關(guān)于進一步加強餐飲單位監(jiān)管工作的通知》，明確餐飲單位不得收購、經(jīng)營野生動物和飼養(yǎng)宰殺活畜禽。同時，市局分成六個組對全市各縣區(qū)開展督導檢查，始終保持高度警覺狀態(tài)，堅決遏制疫情發(fā)展。

二、壓縮經(jīng)營范圍。為有效防止新型冠狀病毒肺炎擴散，市疫情防控指揮部依次下發(fā)了1號和3號通告，要求全市不得承辦集體聚餐活動，同時關(guān)閉小餐飲場所及其網(wǎng)上外賣活動。根據(jù)市疫情防控指揮部印發(fā)的《關(guān)于做好全市黨政機關(guān)、企事業(yè)單位和中省直單位辦公場所疫情防控工作的通知》(雙疫領(lǐng)辦發(fā)[2020]25號)的文件要求，全市除保障民生的食堂其余企事業(yè)單位食堂全部關(guān)停。截至目前，全市共有122家餐飲單位開業(yè)，其中114家是食堂，8家飯店，開業(yè)餐飲單位要求其一桌不得超過8人以上就餐，餐飲單位關(guān)停4709家。

三、持續(xù)指導檢查。從1月23日開始，根據(jù)餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營特點，餐飲食品督導組每日隨機對各縣區(qū)餐飲門店防控措施落實情況、外賣快餐及輿情集中點進行督導檢查，要求營業(yè)的餐飲單位嚴禁收購、制作野生動物，不購買或自行宰殺活禽;保持食品加工場所和進餐場所衛(wèi)生、干凈、整潔、空氣流通，要定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒，每餐前后要消毒;落實進貨查驗、索證索票和餐用具清洗消毒等管理制度，確保餐用具嚴格清洗消毒后使用，避免生熟食品、餐飲用具交叉污染;要嚴格按照有關(guān)規(guī)定處理餐廚垃圾;所有從業(yè)人員必須按要求持有有效健康證明、佩戴口罩、手套和帽子上崗，每日上崗前需進行體溫檢測，做好晨檢記錄，加強自我保護，降低病毒傳染風險，確實做好在營餐飲單位衛(wèi)生監(jiān)管。

四、深入宣傳倡議。利用市局網(wǎng)站、微信公眾號和縣區(qū)餐飲單位微信群發(fā)布雙鴨山市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部通告(第一號)和(第三號)、雙鴨山市市場監(jiān)督管理局致全市食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場開辦者食品經(jīng)營戶和餐飲服務(wù)單位的一封信，雙鴨山市市場監(jiān)管局發(fā)出餐飲單位做好新型冠狀病毒肺炎防控倡議書、黑龍江省餐飲服務(wù)業(yè)疫情防控操作規(guī)范六禁止、六必須、六到位等相關(guān)知識向全市餐飲單位宣傳，有力提升廣大市民自我防護意識。

截至目前，全市累計出動執(zhí)法人員2000余人次，出動執(zhí)法車1000余臺次，檢查餐飲門店4061家次，疫情防控宣傳單2500多份。（供稿：黑龍江省雙鴨山市市場監(jiān)管局）

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