中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好新冠肺炎疫情期間的食品安全各項(xiàng)工作，督促企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)疫情防控、食品安全和食品供應(yīng)“三不誤”，廣州市黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局唱好“早”、“細(xì)”、“嚴(yán)”、“暖”四字訣，協(xié)助食品生產(chǎn)企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)。截至2月12日，該區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率達(dá)78%。

一是通知部署“早”。該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過“短信平臺(tái)”、“企業(yè)微信群”途徑，收集各企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間，發(fā)放省疾控中心印發(fā)的《企事業(yè)等集體單位新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制指引》，督促企業(yè)要求落實(shí)相關(guān)防控措施。

二是指導(dǎo)要求“細(xì)”。及時(shí)將《企業(yè)復(fù)工備案工作指引》“兩清單一指引”、《疫情防控物資申購指引》等傳遞到企業(yè)，提醒企業(yè)按照要求落實(shí)；聯(lián)合天祥公司、旺旺食品公司、光明乳業(yè)等企業(yè)制作行業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、可操作性強(qiáng)、形式多樣的食品生產(chǎn)行業(yè)疫情防控資料，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范防疫操作。

三是監(jiān)督檢查“嚴(yán)”。該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)開展應(yīng)急保障食品生產(chǎn)企業(yè)的疫情防控及食品安全專項(xiàng)檢查，檢查企業(yè)人員健康管理、宿舍、餐廳等人員聚集區(qū)域防控、廠區(qū)清潔消毒、設(shè)備調(diào)試消毒、原材料索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，檢查企業(yè)28家，對(duì)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽樣5批次，抽樣檢查結(jié)果全都合格。

四是行動(dòng)“暖”人心。積極收集各企業(yè)在開展防控工作中遇到的困難，協(xié)調(diào)幫助企業(yè)解決口罩、測(cè)溫槍、消毒劑等防疫物資；依托區(qū)食品安全協(xié)會(huì)人力資源分會(huì)，協(xié)調(diào)解決員工臨時(shí)調(diào)配問題，積極協(xié)調(diào)解決特殊時(shí)期員工健康體檢的問題。

通過一系列行之有效的舉措，黃埔區(qū)的食用油、乳制品、速凍食品、飲用水等應(yīng)急保障食品生產(chǎn)正常、貨源充足。目前，全區(qū)已復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)145家，占全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的78%，為抗擊疫情、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。（供稿：廣州市黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

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