中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 隨著復產(chǎn)復工的推進，網(wǎng)絡訂餐（外賣）需求量加大，在做好疫情防控工作的同時，為進一步加強網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管，為鶴城百姓提供安全放心的網(wǎng)絡訂餐服務，黑龍江齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局于3月10日召開視頻會，疫情防控領導小組執(zhí)行組長、副局長鄭勁，代表市市場監(jiān)管局約談了網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺負責人（美團、餓了么）和自建網(wǎng)站經(jīng)營單位代表（肯德基、麥當勞），并在十六個縣（市）區(qū)市場監(jiān)督管理局設置視頻分會場，督導落實疫情防控期間網(wǎng)絡訂餐食品安全市場主體責任和屬地監(jiān)管責任。

會上強調(diào)當前疫情防控仍處于關鍵時期，務必繼續(xù)加強防控意識，不松懈、不懈怠，統(tǒng)籌兼顧把疫情防控、復產(chǎn)復工和食品安全工作做實做細。對網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營單位進行提醒告誡，要求在疫情防控期間做到“五禁止”和“七必須”。

要求網(wǎng)絡訂餐第三方平臺，務必積極履行市場主體責任，提升防疫安全責任意識，加強入網(wǎng)商家資質(zhì)審查和送餐騎手健康管理，對騎手進行實時管控，做好食品安全和疫情防控相關措施的落實。

要求入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位，規(guī)范經(jīng)營行為，確保各類食材食品安全，嚴格加工管理、嚴格消毒管理。每天通風換氣，保持空氣流通。嚴格人員管理。每日對員工進行體溫檢測，建立健康信息卡，錄入“龍江健康碼”；嚴格控制工作人數(shù)，限定工作區(qū)域，工作時保持 1.5 米以上安全距離。

要求配送單位，嚴格配送人員管理。加強對員工的食品安全培訓和健康管理，嚴格配送過程管理，采取無接觸配送，保證配送過程食品不受污染。

網(wǎng)絡訂餐第三方平臺、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位代表、自建網(wǎng)站經(jīng)營單位代表和配送單位，共計120余人在主會場和分會場現(xiàn)場簽訂安全承諾書。承諾嚴格落實主體責任，保證疫情防控和食品安全措施在本單位的落實。

隨后，鄭勁副局長對縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局，當前疫情防控和網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管工作提出了具體要求。強調(diào)務必落實好屬地責任，狠抓疫情防控期間復產(chǎn)復工和市場監(jiān)管不放松，對轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管工作清底數(shù)、明思路、嚴細節(jié)，強化日常巡查包片制，逐戶排查，復工一戶，跟進監(jiān)管一戶，嚴防人員聚集，嚴格人員防護和場所消毒防疫。加強網(wǎng)絡訂餐（外賣）指導服務，對符合復工要求的餐飲服務等經(jīng)營單位，幫助協(xié)調(diào)解決復工人員出入小區(qū)通行問題。同時，鄭勁副局長要求各縣（市）區(qū)局要牢牢守住食品安全、藥品安全、特種設備安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，提前研判、謀劃準備，保障開學后學生飲食安全和餐飲行業(yè)全面復工后的食品安全監(jiān)管工作。

服務復產(chǎn)復工，安全重任在肩，強化市場監(jiān)管，回應社會關切。齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局將戮力同心，一手抓疫情防控措施落實落細，一手抓監(jiān)管服務經(jīng)濟發(fā)展，全力保障鶴城百姓生產(chǎn)生活安全，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。（齊齊哈爾市市場監(jiān)管局 張鑫）