中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期伊始，廣大中小學(xué)生和教師返校學(xué)習(xí)工作，為加強(qiáng)學(xué)校的食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，浙江平湖市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局積極開展學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲單位的食品安全檢查工作。

經(jīng)開分局根據(jù)轄區(qū)實(shí)際逐一開展檢查，檢查人員深入食堂后廚重點(diǎn)查看了加工場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、食堂留樣、工作人員操作規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)、疫情防控措施、餐飲具清洗消毒規(guī)范等情況，對部分學(xué)校周邊餐飲店餐具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)措施落實(shí)不到位、部分單位確認(rèn)洗手消毒劑等問題提出整改意見督促整改，并要求食堂負(fù)責(zé)人及經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒規(guī)范，嚴(yán)格管控食堂食品質(zhì)量，切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。

經(jīng)開分局將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校及周邊餐飲經(jīng)營單位食品安全檢查力度，針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題將落實(shí)專人跟蹤整改，隱患閉環(huán)，保障廣大師生身心健康和生命安全。（魯利軍 沈惟）