中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為認(rèn)真做好夏季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生飲食安全，河南省登封市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。

一是結(jié)合實(shí)際，周密安排部署。結(jié)合夏季期間食品安全工作特點(diǎn)和疫情防控工作需要，認(rèn)真謀劃，統(tǒng)籌安排，召開了專題工作會(huì)議。會(huì)議要求，各基層市場(chǎng)監(jiān)管所要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真分析安全隱患，建立臺(tái)賬查漏補(bǔ)缺。通過全面檢查整治工作，提升學(xué)校食品安全保障水平，確保夏季學(xué)校食品安全。

二是厘清責(zé)任，重點(diǎn)監(jiān)督檢查。在全面掌握本轄區(qū)大專院校、中小學(xué)、幼兒園食堂底數(shù)的基礎(chǔ)上，開展“地毯式”監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂證照情況、設(shè)施設(shè)備情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康情況、原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬記錄情況、索證索票及供貨商資質(zhì)情況、食品添加劑管理及使用情況、餐用具清洗消毒情況、留樣及記錄情況等進(jìn)行檢查，并及時(shí)更新臺(tái)賬。

三是強(qiáng)化督導(dǎo)，筑牢安全底線。此次專項(xiàng)督查活動(dòng)分為部署、自查、督查等3個(gè)階段，要求學(xué)校負(fù)責(zé)人要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，強(qiáng)化食品安全紅線意識(shí)，落實(shí)安全管理制度，明確崗位職責(zé)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題立查立改，不留空白和死角。本次專項(xiàng)活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員 287人次，檢查學(xué)校及幼兒園174家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患25個(gè)，已全部整改到位。（通訊員 時(shí)倩）