中國質量新聞網訊 10月28日上午，福建省南平市食安辦組織召開食品安全“兩個責任”工作推進視頻會，對此項工作進行再部署、再加壓、再落實。

據了解，10月20日，福建省食安辦召開落實食品安全“兩個責任”推進視頻會，落實全國食品安全辦主任視頻會議精神，推動建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效長效機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

面對新形勢、新任務，南平市食安辦組織各級食安辦和市場監(jiān)管部門從講政治的高度，把思想和行動統(tǒng)一到國務院食安辦部署要求上來，把推動落實“兩個責任”工作機制，守護食品安全，作為衷心擁護“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”的實際行動，抓緊抓實抓出成效。

南平市市場監(jiān)管局：指導摸排四類包保主體15381戶

南平市市場監(jiān)管局印發(fā)6萬張宣傳海報、擬發(fā)20萬條宣傳短信、組織食品安全執(zhí)法人員參與市場監(jiān)管總局工作專班落實“兩個責任”工作機制專題培訓，同時，餐飲科嚴格按照工作安排，明確階段任務，開展“兩個責任”包保主體摸排工作，督促各縣（市、區(qū)）局按時完成轄區(qū)內餐飲服務企業(yè)、學校及幼兒園食堂、小餐飲主體摸排登記工作，并根據名單核查劃出4類主體及對應清單，A級主體15家、B級主體65家、C級主體483家、D級主體14818家，為下一步責任清單制奠定基礎。

延平區(qū)市場監(jiān)管局：試行夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保工作

10月19日，延平區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全“兩個責任”工作部署會，對“兩個責任”工作進行探討，細化責任分工，確保工作落地落實。在延平區(qū)政府的支持下，該區(qū)擬設立食品安全“兩個責任”領導小組和工作專班。

該局還與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦上下聯動，以延平大學城夜市一條街建設為契機，推動夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保試點工作開展，以此作為經驗模板，推動延平區(qū)包保工作順利開展。目前，夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保主體、包保干部均已確定，包保干部在任務承諾書上簽字。

建陽區(qū)市場監(jiān)管局：按時間節(jié)點扎實推進落實

建陽區(qū)市場監(jiān)管局對照市級機制成立了建陽區(qū)食品安全“兩個責任”機制領導小組，出臺“兩個責任”實施方案，要求各部門履行監(jiān)管職責，配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓實抓細抓好該項工作。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)召開食品安全“兩個責任”落實工作部署動員會，就食品安全屬地管理責任進行詳細部署，明確細化包保干部的任務內容，充分發(fā)揮農村食品安全協管員力量，加快簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，確保按照時間節(jié)點，扎實推進各項任務落實。

建甌市市場監(jiān)管局：建立三級包保主體合賬

建甌市市場監(jiān)管局立即成立推動落實“兩個責任”工作機制領導小組，定人定崗、明確職責。按照細化的包保主體分級標準，組織建立三級包保主體合賬，明確聯系人；組織確定市（縣）、鄉(xiāng)、村三層包保干部名單，實行合賬管理。按照分層分級、層級對應要求，組織建立市（縣）、鄉(xiāng)、村三級責任清單和任務清單。

該局還組織對本行政區(qū)域食品生產經營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底調查，細化包保主體分級標準；協調相關部門，明確市（縣）、鄉(xiāng)、村三層包保干部范圍、數量。

邵武市市場監(jiān)管局：組織開展食品生產經營戶摸底

邵武市市場監(jiān)管局成立食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領導小組及工作專班。該局及時向邵武市委、市政府匯報加快推動食品安全工作落實“兩個責任”的相關情況，并得到市委主要領導批示，同時組織開展各相關部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品生產經營戶進行摸底。

武夷山市市場監(jiān)管局：制定實施方案明確任務圖

10月21日，武夷山市食安辦以呈閱件形式將國務院和省上相關文件及會議精神向武夷山市委、市政府報告。10月25日，武夷山市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長王承志主持召開推進落實“兩個責任”工作部署會議，盡快將擬定的“專班”方案印發(fā)，同時制定具體實施方案，明確時間表、任務圖，要求業(yè)務股室及各所積極推進摸清底數、劃分等級工作。

光澤縣市場監(jiān)管局：摸清食品生產銷售主體底數

光澤縣市場監(jiān)管局根據《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標準（2017）》，摸清食品生產銷售主體底數，經摸底，光澤縣有生產領域A級主體1家、B級主體0家、C級主體8家、D級主體35家；銷售領域A級主體0家、B級主體1家、C級主體3家、D級主體896家；農貿市場A級主體0家、B級主體3家、C級主體0家、D級主體0家；小作坊10家。

該局還印發(fā)《光澤縣落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領導小組及工作專班方案》，推動落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

松溪縣市場監(jiān)管局：組建工作專班集中力量攻堅

根據明確的分級原則，松溪縣市場監(jiān)管局對照《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標準（2017）》，綜合比對許可及登記數據，2022 年10月底前完成并對本行政區(qū)域食品生產經營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行全覆蓋摸底，并將摸底數據制定成冊分發(fā)至9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。

為推動“兩個責任”落實，松溪縣食安辦印發(fā)《松溪縣落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領導小組及工作專班方案》，成立縣級食安辦主要負責人為組長的工作領導小組，組建了工作專班，集中力量攻堅。

政和縣市場監(jiān)管局：成立領導小組設立工作專班

政和縣成立落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領導小組，由縣政府領導任組長，縣市場監(jiān)管局局長任常務副組長，局分管領導任副組長，縣教育局分管領導和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管領導為成員；領導小組下設工作專班，由縣市場監(jiān)管局分管領導作為負責人，相關股（室、隊）和基層所負責人為成員。

政和縣市場監(jiān)管局食品股、餐飲股提出初步名單，下發(fā)到各市場監(jiān)管所進行初步核查?？h食安辦向縣教育局發(fā)通知，要求提供學校食堂及最高用餐人數等相關情況。下一步，政和縣市場監(jiān)管局將組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）查缺補漏。

（來源：福建市場監(jiān)管）