中國質量新聞網(wǎng)訊 為營造文明和諧、節(jié)約綠色的消費環(huán)境，安徽蚌埠經(jīng)開區(qū)綜合行政執(zhí)法局多措并舉持續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動。

一、制定一套方案。區(qū)綜合執(zhí)法局根據(jù)市場監(jiān)管總局、省局、市局的文件精神，結合轄區(qū)實際情況，成立由主要負責人任組長的領導小組并建立工作專班,明確任務，制定強監(jiān)管、嚴執(zhí)法，廣宣傳、重引導的方案，做到集中統(tǒng)一發(fā)力，取得實效。

二、制作一份臺賬。區(qū)綜合執(zhí)法局將每一次的會議、活動、檢查、執(zhí)法等信息保存痕跡，采取臺賬式管理模式，以便于記錄專項行動的進度和內容、不僅便于梳理與總結相關情況，而且?確保專項行動可以橫向到邊、縱向到底。

三、創(chuàng)建一批示范。區(qū)綜合執(zhí)法局結合轄區(qū)實際，對一些在提醒提示制度、小份餐食服務、主動提供打包服務、建立反浪費獎勵制度等方面做得好的餐飲單位給予鼓勵。創(chuàng)建示范店，引導消費者合理點餐，共同營造“文明用餐，節(jié)約用餐”的良好社會氛圍，充分發(fā)揮了示范引領作用。目前已有2家單位符合創(chuàng)建標準。

四、查辦一批案件。區(qū)綜合執(zhí)法局加大日常監(jiān)督檢查頻次和力度,將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展, 圍繞餐飲店、單位食堂等重點場所，深入開展執(zhí)法檢查。針對餐飲浪費違法行為實行簡案快辦、從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法違規(guī)行為。截至目前，已查處并公布兩起反食品浪費的典型案例。

五、開展一系列宣傳。區(qū)綜合執(zhí)法局開展了一系列的宣傳活動：結合“放心消費進校園”，將“制止餐飲浪費”知識送進課堂；通過“小手傳大手”的方式，在娃娃心中埋下節(jié)約糧食的種子；在重點場所開展制止餐飲浪費簽名活動，收到了廣大市民的積極響應，展現(xiàn)了對行動的支持和認可。同時，通過發(fā)放倡議書、簽署承諾書等方式廣泛開展宣傳 ，共計200余次。通過多種方式的活動擴大宣傳成效，努力營造文明用餐、杜絕浪費的社會共治氛圍。

下一步，區(qū)綜合執(zhí)法局將進一步壓實各經(jīng)營單位和外賣平臺的主體責任,增強消費者節(jié)約意識,健全制止餐飲浪費長效長治機制,堅決遏制餐飲浪費勢頭，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市助力。（來源：安徽省蚌埠市市場監(jiān)管局）