中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江西省新余市仙女湖區(qū)積極探索“三個(gè)一”工作法，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

構(gòu)建一張聯(lián)包網(wǎng)絡(luò)，確保包保主體定得了人。為破解包保工作中存在的業(yè)務(wù)不熟、情況不明等問題，探索構(gòu)建包保干部、聯(lián)絡(luò)員、監(jiān)管員“三位一體”聯(lián)保網(wǎng)絡(luò)，由各級(jí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部負(fù)責(zé)包保，有一定業(yè)務(wù)基礎(chǔ)及熟悉情況的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全專干、村級(jí)食品安全信息員等兼任聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)片區(qū)的市場監(jiān)管人員擔(dān)任監(jiān)管員，建立對(duì)每家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體由領(lǐng)導(dǎo)干部負(fù)責(zé)包保、聯(lián)絡(luò)人員負(fù)責(zé)銜接、監(jiān)管人員負(fù)責(zé)執(zhí)法檢查的包保工作網(wǎng)格，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體指導(dǎo)、幫扶和監(jiān)督。

做好一塊公示牌，督促經(jīng)營主體履得了責(zé)。在全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體門店醒目位置張貼《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任制度牌》及《食品安全分層分級(jí)包保責(zé)任明白卡》，對(duì)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度和食品安全總監(jiān)及食品安全員職責(zé)進(jìn)行了詳細(xì)說明，同時(shí)包保卡片載明主體信息、分級(jí)情況、食品安全總監(jiān)及食品安全管理員、包保干部、執(zhí)法監(jiān)管人員等信息，促進(jìn)企業(yè)主責(zé)落實(shí)、包保督導(dǎo)、部門監(jiān)管形成閉環(huán)管理。

編制一套工作手冊(cè)，保障包保工作見得了效。根據(jù)仙女湖區(qū)實(shí)際情況，編制包保工作手冊(cè)，包含包保工作流程圖、任務(wù)清單、檢查要點(diǎn)、督導(dǎo)及問題處置流程，為包保干部開展食品安全工作提供工作指南。積極發(fā)揮鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，發(fā)揮鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全專干及村級(jí)食品信息員“四員”——保聯(lián)絡(luò)員、落實(shí)督導(dǎo)員、搜集問題信息員、講解政策宣傳員的作用，結(jié)合日常食品安全排查工作每周定時(shí)反饋包保督導(dǎo)情況，進(jìn)一步提高包保工作質(zhì)量和效能，確保包保工作干在實(shí)處、走在前列。（鄒雪平）