一粒糯米醪糟香 十萬農(nóng)戶奔小康

四川達州以標準化手段助力民營經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展

□ 張 東

躋身醪糟國家標準制定單位，帶動5萬多戶農(nóng)戶、20余萬名農(nóng)民從事糯稻標準化生產(chǎn)；年綜合生產(chǎn)能力達到15萬噸，產(chǎn)品出口加拿大、荷蘭、英國等30多個國家……從一個小作坊發(fā)展成為一家龍頭企業(yè)，四川東柳醪糟有限責任公司（以下簡稱“東柳醪糟”）的蝶變之路，正是四川省達州市開展“標準化+”行動，發(fā)揮“標準化+”效應，以標準化手段助力民營經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的生動縮影。

近年來，達州市探索構(gòu)建覆蓋服務機制、服務標準、服務環(huán)境、服務隊伍等領域的民營經(jīng)濟服務體系，集成26項標準，其中，引用國家標準3項、省級地方標準3項，編制達州地方標準2項、內(nèi)控標準18項，推動解決民營經(jīng)濟“由誰服務”“服務什么”“怎么服務”三大課題，成為全國民營經(jīng)濟服務領域首個獲批的國家級標準化試點項目。

東柳醪糟是一家土生土長的民營食品企業(yè)，也是四川省扶貧示范試點企業(yè)。為推動企業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，達州市和大竹縣市場監(jiān)管部門將東柳醪糟納入重點幫扶企業(yè)名單，以標準化為抓手，切實為企業(yè)辦實事、解難題、促發(fā)展。

據(jù)了解，達州市市場監(jiān)管部門結(jié)合打造標準化試點工作，走進東柳醪糟開展送法律法規(guī)、送紓困政策、送優(yōu)質(zhì)服務，幫助企業(yè)學習政策法規(guī)和標準規(guī)范，讓企業(yè)感受到政策的“溫度”、享受到標準的“紅利”，輕裝上陣、聚力發(fā)展。達州市市場監(jiān)管局相關負責人還帶領科室人員，主動上門現(xiàn)場核查，指導企業(yè)按照標準要求進行作業(yè)施工，開通綠色服務通道，幫助企業(yè)第一時間拿到生產(chǎn)許可證，為企業(yè)盡快投產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。

同時，市場監(jiān)管部門根據(jù)《民營企業(yè)訴求快速響應規(guī)范》《惠企政策服務規(guī)范》《企業(yè)首席服務官工作規(guī)范》等標準規(guī)范，對東柳醪糟提出保質(zhì)量品質(zhì)、保安全生產(chǎn)、保營銷服務的“三保服務”，幫助企業(yè)建立人員操作標準和行為規(guī)范，建立“從農(nóng)田到餐桌”的產(chǎn)品質(zhì)量安全全程溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)、精細化管理；幫助企業(yè)建立特種設備現(xiàn)場安全管理、特種設備作業(yè)人員管理等相關制度，保障企業(yè)特種設備安全平穩(wěn)運行；幫助企業(yè)加強品牌營銷，拓展市場份額，組織參加中國西部國際博覽會、中國國際進口博覽會等國內(nèi)外展會。

自標準化建設開展以來，市場監(jiān)管部門積極推行“清單式”“立體式”訴求辦理模式，為企業(yè)提品牌形象、提工藝水平、提企業(yè)形象。他們開展醪糟行業(yè)專項整治行動，堅決制止商標品牌侵權(quán)行為，集體約談1次，個別約談6次，查獲違法LED顯示屏廣告3件、寫真張貼廣告22件，責令整改“傍品牌”名稱字號7家，責令拆除“傍品牌”店面招牌20塊，保護東柳醪糟“東柳”“東漢”商標的合法權(quán)益。市場監(jiān)管部門持續(xù)上門跟蹤服務，指導提升工藝水平，針對傳統(tǒng)大容器發(fā)酵工藝流程長、污染環(huán)節(jié)多、質(zhì)量不穩(wěn)等問題，幫助企業(yè)首創(chuàng)研發(fā)單瓶發(fā)酵原窩原汁醪糟工藝，榮獲達州市科技進步二等獎，被授予實用新型技術(shù)專利2項。全國首條醪糟自動化生產(chǎn)線、6000噸智能化醪糟生產(chǎn)線、5萬噸速凍湯圓自動化智能化生產(chǎn)線先后竣工投產(chǎn)，目前年綜合生產(chǎn)能力達到15萬噸，預計年產(chǎn)值13億元，在全國同行業(yè)中名列前茅。他們還指導企業(yè)利用建設明月山綠色發(fā)展示范帶和建設大竹（糯稻、醪糟）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的歷史機遇，采取“公司+基地+村級組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，大力發(fā)展高品質(zhì)糯稻產(chǎn)業(yè)，建立高標準糯稻基地，獲評全國脫貧攻堅先進集體。

標準化不僅為東柳醪糟搭載了新引擎，也為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。目前，該公司在大竹縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個村建立優(yōu)質(zhì)糯稻基地1.33萬公頃，帶動5萬多戶農(nóng)戶、20余萬名農(nóng)民從事糯稻標準化生產(chǎn)，基地農(nóng)戶年實現(xiàn)糯稻收入3億多元?！耙涣Ｅ疵柞苍阆?，十萬農(nóng)戶奔小康”正成為達州鄉(xiāng)村振興新圖景。

《中國質(zhì)量報》