中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，四川省瀘州市納溪區(qū)委常委、宣傳部部長王云旭主持召開納溪區(qū)大中型餐飲單位食品安全暨春節(jié)期間食品安全工作培訓(xùn)會。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)公安分局、區(qū)應(yīng)急管理局分別就食品安全、消防安全、價格監(jiān)管等方面進(jìn)行專題培訓(xùn)，全區(qū)13個鎮(zhèn)（街道）工作人員，294家大中型餐飲服務(wù)單位參訓(xùn)。

此次培訓(xùn)會旨在進(jìn)一步規(guī)范納溪區(qū)餐飲行業(yè)，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，打造放心舒心的消費市場，為廣大群眾和外來游客提供安全的飲食和優(yōu)質(zhì)的消費環(huán)境，擦亮國家食品安全示范城市、天府旅游名縣金字招牌，護(hù)航納溪餐飲行業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

王云旭強(qiáng)調(diào)，一是各部門要做好服務(wù)，指導(dǎo)餐飲單位提升食品安全和服務(wù)水平；二是要求餐飲單位落實好食品安全主體責(zé)任，拿出最好的“菜”，留住四方來客，為承接山河月明.醉酒城項目引入客流做好充分準(zhǔn)備；三是要做好春節(jié)期間集體聚餐食品安全管理和消費投訴的處置，全力提升食品安全意識，推動全區(qū)餐飲行業(yè)服務(wù)提檔升級，營造良好有序的就餐環(huán)境。（鐘瑞）