□ 文光輝 胡國紅

近日，莫桑比克國家標準與質(zhì)量研究院、斯里蘭卡國家標準協(xié)會的國際標準領域?qū)＜液椭袊称钒l(fā)酵工業(yè)研究院的專家到重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司調(diào)研時，對涪陵區(qū)積極推動榨菜國際標準制定，高標準、高質(zhì)量推動榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法給予了充分肯定和高度評價。

涪陵榨菜是馳名中外的“國民下飯菜”，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱為世界三大名腌菜。為進一步提高涪陵榨菜產(chǎn)品質(zhì)量，讓更多榨菜產(chǎn)品進入國際市場，近年來，重慶市市場監(jiān)管局、重慶市質(zhì)量與標準化研究院、涪陵區(qū)市場監(jiān)管局及相關部門積極對接市場監(jiān)管總局、國家標準委和國際標準化組織（ISO）等，推動制定榨菜國際標準，協(xié)調(diào)國際標準化組織相關技術委員會爭取榨菜國際標準立項，支持榨菜標準提檔升級。2023年底，涪陵區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合涪陵區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、涪陵榨菜集團赴眉山市調(diào)研泡菜國際標準研制經(jīng)驗，與眉山市簽署合作協(xié)議，推動榨菜國際標準制定。

今年1月，重慶市市場監(jiān)管局、涪陵區(qū)市場監(jiān)管局等相關部門利用第6屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會暨2024世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會舉辦之機，邀請馬里、莫桑比克、斯里蘭卡、塞爾維亞等國家的國際標準專家、國際標準化組織果蔬及其制品分委會委員等專家出席會議，并請專家就如何推動涪陵榨菜標準提檔升級作現(xiàn)場指導。其間，還舉辦了榨菜國際標準制定研討會，相關專家圍繞《榨菜國際標準草案》共同展開研討，探索榨菜國際標準制定路徑，共同解決當前在榨菜國際標準制定過程中遇到的困難和問題。

涪陵榨菜是地理標志保護產(chǎn)品，其品牌價值達140多億元，與涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)相關的“涪陵榨菜及圖”“烏江”“辣妹子”“餐餐想”4件商標均為中國馳名商標。2023年，涪陵區(qū)青菜頭種植面積達4.9萬公頃，總產(chǎn)量178.14萬噸，產(chǎn)銷成品榨菜51.28萬噸，銷售收入53.14億元，實現(xiàn)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值141.16億元，帶動16萬農(nóng)戶增收致富。

《中國質(zhì)量報》