促進(jìn)校園食品安全管理水平不斷提升

安徽建立學(xué)校食品安全“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制

本報(bào)訊 （曹廣德 記者 李 輝）近日，安徽省食品安全委員會(huì)辦公室、省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校建立食品安全“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《工作機(jī)制》），在全省各級(jí)各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）施行。

《工作機(jī)制》明確，學(xué)校應(yīng)通過(guò)線上線下等方式建立食品安全“你呼我應(yīng)”渠道。學(xué)校應(yīng)公示處理投訴問(wèn)題的責(zé)任人姓名、職務(wù)、手機(jī)號(hào)碼、辦公電話、電子郵箱等相關(guān)信息，責(zé)任人為學(xué)校負(fù)責(zé)食品安全工作的部門(mén)負(fù)責(zé)人，食堂和超市采取承包經(jīng)營(yíng)的還應(yīng)將承包經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人一并公示；可以利用微信小程序等方式建立校園食品安全線上意見(jiàn)收集處理平臺(tái)，提高意見(jiàn)收集及處理效率；應(yīng)在食堂就餐區(qū)、食品超市等顯著位置張貼公示“你呼我應(yīng)”的渠道和方式，有條件的可通過(guò)官方網(wǎng)站、公眾號(hào)等予以公示。學(xué)校可結(jié)合實(shí)際采取如定期開(kāi)展家長(zhǎng)接待日、家長(zhǎng)陪餐開(kāi)放日，召開(kāi)家委會(huì)等方式，收集食品安全相關(guān)問(wèn)題。

根據(jù)《工作機(jī)制》的要求，學(xué)校接到投訴后，要第一時(shí)間回應(yīng)。對(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)處理的，應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，第一時(shí)間和投訴人見(jiàn)面或取得聯(lián)系。相關(guān)人員均要做到“即呼即應(yīng)”，能立即答復(fù)的立即答復(fù)，不能立即答復(fù)的要在做好解釋的基礎(chǔ)上，告知答復(fù)時(shí)限，并在要求時(shí)限內(nèi)予以答復(fù)。對(duì)初步判斷為疑似食品安全事故或存在重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的，應(yīng)立即向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管、教育等相關(guān)部門(mén)報(bào)告并迅速啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案。

《工作機(jī)制》規(guī)定，學(xué)校對(duì)能立即整改的事項(xiàng)要立即整改，不能立即整改的，要明確整改時(shí)限。要直面問(wèn)題矛盾，面對(duì)面、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)聽(tīng)取投訴人的問(wèn)題建議，不僅要查清事實(shí)，還要分析問(wèn)題背后存在的管理漏洞、服務(wù)短板、薄弱環(huán)節(jié)，不得以任何理由推諉扯皮、推卸責(zé)任，不得放任問(wèn)題蔓延發(fā)展；學(xué)校應(yīng)建立工作臺(tái)賬，指派專人負(fù)責(zé)記錄投訴問(wèn)題。工作臺(tái)賬內(nèi)容應(yīng)包括投訴時(shí)間、投訴問(wèn)題、處置措施、處置時(shí)限、處置人員、投訴人滿意度等，并在處理結(jié)束后兩個(gè)工作日內(nèi)對(duì)投訴人進(jìn)行滿意度回訪。學(xué)校還要定期深入分析投訴問(wèn)題的類別性質(zhì)、產(chǎn)生原因等，做到舉一反三，防止同類問(wèn)題再次發(fā)生。

同時(shí)，學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全“你呼我應(yīng)”主體責(zé)任，將其作為日常食品安全管理重要內(nèi)容，一并納入“日管控、周排查、月調(diào)度”。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)應(yīng)指導(dǎo)督促學(xué)校建立并落實(shí)“你呼我應(yīng)”機(jī)制，通過(guò)發(fā)放告知書(shū)等方式，加大校園食品安全“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制宣傳力度。各級(jí)包保干部要將學(xué)校建立并落實(shí)“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制納入包保督導(dǎo)內(nèi)容，各級(jí)教育部門(mén)要將學(xué)校食品安全“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制落實(shí)情況納入學(xué)校年度工作考核評(píng)價(jià)內(nèi)容。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要會(huì)同教育部門(mén)，對(duì)未認(rèn)真落實(shí)“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制或因未及時(shí)妥善處置反映問(wèn)題產(chǎn)生不良社會(huì)影響的學(xué)校加強(qiáng)督促指導(dǎo)。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制為突破口，督促學(xué)校建立“渠道暢通、回應(yīng)及時(shí)、處理得當(dāng)、回訪滿意”的食品安全投訴問(wèn)題或建議處理工作機(jī)制，確保師生和家長(zhǎng)“呼”得順暢，學(xué)?！皯?yīng)”得迅速、“應(yīng)”得認(rèn)真、“應(yīng)”得到位，促進(jìn)校園食品安全管理水平不斷提升。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》