中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，安徽省廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局萬(wàn)山所開展肉類產(chǎn)品突擊檢查。

用心監(jiān)管構(gòu)建安全底線。以農(nóng)產(chǎn)品店、商場(chǎng)超市、鹵肉店、飯店等為重點(diǎn)進(jìn)行全面排查，嚴(yán)格把關(guān)肉類產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、銷售環(huán)節(jié)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境等，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，是否索取真實(shí)有效的國(guó)產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。

全面宣教落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶重點(diǎn)宣講《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法規(guī)及偽劣生鮮肉和肉制品的危害，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼《致全縣肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的一封信》，督促肉類產(chǎn)品經(jīng)主體嚴(yán)格對(duì)照規(guī)定開展全面自查，壓牢壓實(shí)商戶主體責(zé)任。

深入群眾暢通舉報(bào)渠道。執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管工作，線上通過(guò)個(gè)體戶微信群征集相關(guān)線索，若發(fā)現(xiàn)肉類產(chǎn)品違法行為及時(shí)上報(bào)，線下在社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等張貼所內(nèi)電話地址，確保舉報(bào)渠道暢通。

目前，此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)共檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位13家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患并責(zé)令整改4條，立案1起。（張榮慶）