中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋臨近，月餅迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。為確保節(jié)日期間市場(chǎng)繁榮有序、消費(fèi)安全放心，近日，新疆巴州市場(chǎng)監(jiān)管局、庫(kù)爾勒市市場(chǎng)監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

高度重視科學(xué)謀劃，精心部署穩(wěn)步推進(jìn)

為確保此次檢查行動(dòng)取得實(shí)效，巴州市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，周密部署，成立由業(yè)務(wù)骨干組成的專(zhuān)項(xiàng)檢查小組，明確檢查目標(biāo)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢查標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。同時(shí)，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，形成工作合力，為行動(dòng)順利開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

深入生產(chǎn)一線檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格把關(guān)

檢查期間，檢查小組深入各月餅生產(chǎn)企業(yè)，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)到包裝銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)的原料來(lái)源是否合法合規(guī)，是否存在使用過(guò)期、變質(zhì)或不合格原料的情況；生產(chǎn)環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過(guò)程是否規(guī)范有序，是否存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)；成品檢驗(yàn)是否嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；包裝標(biāo)識(shí)是否清晰準(zhǔn)確，是否過(guò)度包裝，是否存在虛假宣傳或誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組責(zé)令企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整改，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，確保問(wèn)題及時(shí)有效解決。

大力宣傳廣泛普及，增強(qiáng)意識(shí)營(yíng)造氛圍

檢查過(guò)程中，檢查組注重食品安全知識(shí)的宣傳普及工作。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021)及相關(guān)要求，增強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高食品質(zhì)量安全水平。（供稿：巴州市場(chǎng)監(jiān)管）