□ 本報(bào)記者 張文禮

“造謠一張嘴，辟謠跑斷腿?！苯陙?lái)，食品行業(yè)“科技與狠活”的不斷出現(xiàn)，給本就面臨難題的食品安全謠言治理帶來(lái)新挑戰(zhàn)。

今年全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)帶來(lái)了一份“關(guān)于強(qiáng)化食品安全謠言整治力度，塑造風(fēng)清氣正輿論環(huán)境”的提案。針對(duì)當(dāng)前食品安全領(lǐng)域“舊謠難絕、新謠頻出”的現(xiàn)狀，他建議強(qiáng)化信息發(fā)布責(zé)任，加大懲治力度，探索多部門協(xié)同的治理體系，塑造風(fēng)清氣正的食品安全輿論環(huán)境。

“世界衛(wèi)生組織發(fā)布十大垃圾食品名單”“方便面24小時(shí)不消化”……孫寶國(guó)說(shuō)，多年來(lái)，一些食品安全謠言時(shí)不時(shí)就出現(xiàn)“舊謠新炒”，一方面和消費(fèi)者的認(rèn)知有關(guān)，另一方面也離不開少數(shù)別有用心之人的推波助瀾。同時(shí)，在他看來(lái)，當(dāng)前出現(xiàn)食品安全謠言的一個(gè)重要方面，就是對(duì)食品領(lǐng)域新興產(chǎn)業(yè)解讀報(bào)道的以偏概全。比如，對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不科學(xué)、不客觀的報(bào)道等，容易造成行業(yè)和消費(fèi)者之間出現(xiàn)信息不對(duì)稱，讓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化面臨“成長(zhǎng)的煩惱”，掣肘了中央關(guān)于“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的部署落實(shí)。此外，一些直播間存在的涉及食品“低價(jià)引流”“虛假宣傳”等問題，也給食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)不小的影響。

“食品安全謠言動(dòng)搖公眾對(duì)食品安全的信心，既不利于我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也嚴(yán)重影響了人民群眾的幸福感和安全感?！睂O寶國(guó)說(shuō)，強(qiáng)化食品安全謠言治理，既需要快速、反復(fù)地“見招拆招”，更要自信、有技巧地講好食品與科學(xué)、食品與文化的故事，傳播正能量，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造風(fēng)清氣正的輿論環(huán)境。

“要加大對(duì)頑固謠言的科普宣貫力度?！睂O寶國(guó)建議，由國(guó)務(wù)院食品安全辦牽頭，協(xié)調(diào)多部門聯(lián)合開展行動(dòng)，從國(guó)家層面梳理、發(fā)布食品安全與健康領(lǐng)域的頑固謠言清單；鼓勵(lì)高校、科研機(jī)構(gòu)、科技社團(tuán)等發(fā)揮食品領(lǐng)域科學(xué)家的重要作用，以科技界共識(shí)對(duì)謠言內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、全面的解讀；開展廣泛、深入、持久的科普宣傳，讓科學(xué)跑贏謠言，讓謠言止于智者。

同時(shí)，孫寶國(guó)認(rèn)為，要加大對(duì)不實(shí)信息、謠言的清理整治力度。比如，開展食品安全謠言專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)傳播內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于長(zhǎng)期散布不實(shí)信息、謠言的機(jī)構(gòu)及個(gè)人，加大監(jiān)管和懲罰力度，強(qiáng)化各類信息發(fā)布機(jī)構(gòu)的自我監(jiān)管責(zé)任。

“目前我國(guó)并沒有明確的部門或機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品安全謠言治理工作，要探索建立多部門協(xié)同的謠言治理體系?！睂O寶國(guó)建議，依托中央網(wǎng)信辦、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局、中國(guó)科協(xié)等相關(guān)單位，明確食品安全謠言治理的目標(biāo)職責(zé)、責(zé)任單位和工作機(jī)制，盡快塑造風(fēng)清氣正的食品安全輿論環(huán)境。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【2024兩會(huì)·提案議案追蹤】