2023年9月12日，中國質(zhì)量認證中心首批預制菜產(chǎn)品認證頒證儀式在京舉行，代表著行業(yè)的質(zhì)量標桿和創(chuàng)新方向，各方嘉賓齊聚一堂，共同見證了預制菜產(chǎn)業(yè)的歷史性時刻。這一認證標志著預制菜行業(yè)將迎來更高的質(zhì)量標準和更廣闊的發(fā)展空間。

頒證儀式開啟了預制菜產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量新時代

中國質(zhì)量認證中心的首批預制菜產(chǎn)品認證頒證儀式于9月12日在北京隆重舉行。這個重要時刻匯聚行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)、杰出企業(yè)以及多家媒體，共同見證并慶祝中國預制菜產(chǎn)業(yè)的重要里程碑。

政策支持推動預制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

2023年被譽為“預制菜產(chǎn)業(yè)元年”，各地逐步推出產(chǎn)業(yè)支持政策為這一行業(yè)注入了新的生機，同時也提出了對質(zhì)量標準的更高要求。

中國質(zhì)量認證中心賦能預制菜產(chǎn)業(yè)  

為了應對新形勢，響應社會需求，解決企業(yè)痛點，中國質(zhì)量認證中心推出的預制菜產(chǎn)品認證，預制菜產(chǎn)品進行全面系統(tǒng)的規(guī)范和要求，從源頭到終端，從原料到成品，從生產(chǎn)到銷售，對預制菜產(chǎn)品進行全流程監(jiān)管和控制，確保預制菜產(chǎn)品達到安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、可追溯等要求。運用質(zhì)量認證手段，發(fā)揮質(zhì)量認證體檢證、信用證、通行證作用，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平，推動預制菜市場健康發(fā)展，推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開拓銷路，助力中國口味跨境出海。同時，積極搭建資源平臺，聯(lián)合新華網(wǎng)、中國烹飪協(xié)會、京東集團啟動中國預制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動，為產(chǎn)業(yè)方提供賦能發(fā)展的質(zhì)量賦能和落地服務，共同建立基于行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量提升、品牌傳播、行業(yè)發(fā)展、消費服務賦能模式，助力預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展！

行業(yè)代表分享見解，探討未來發(fā)展

在以“匠人心，品質(zhì)路—預制菜質(zhì)量品牌的探索與實踐”為主題的圓桌對話環(huán)節(jié)，中國質(zhì)量認證中心與企業(yè)代表圍繞預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢，質(zhì)量管理，品質(zhì)提升，健康營養(yǎng)，特色口味等方面話題進行了深入交流，與會代表紛紛發(fā)表了對預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法和愿景，他們強調(diào)了質(zhì)量和創(chuàng)新在行業(yè)中的關鍵作用，并暢談了品牌發(fā)展歷程和質(zhì)量管理心得，探討了中國預制菜產(chǎn)業(yè)的未來方向，為預制菜行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的思路。

六家企業(yè)獲頒首批認證

廈門綠進食品有限公司、河北中鴻記餐飲管理有限公司、宜賓三江匯?？萍技瘓F有限公司、蘇州市好得睞食品科技有限責任公司、巢湖嘉誼食品有限公司、浙江潯味堂食品股份有限公司這六家企業(yè)榮獲中國質(zhì)量認證中心首批預制菜產(chǎn)品認證。他們代表了預制菜行業(yè)的質(zhì)量和創(chuàng)新水平，為整個行業(yè)質(zhì)量立身、品牌發(fā)展樹立了榜樣。

中國預制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動落地——中國好禮長三角品牌賦能服務啟動

本次，作為中國預制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動的落地項目，在中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會的大力支持下，中國好禮長三角品牌賦能服務平臺正式啟動，平臺將積極采信預制菜產(chǎn)品認證結(jié)果，根據(jù)中國好禮品牌遴選標準和產(chǎn)業(yè)促進計劃，推進中國飲食文化出海，“為全球華人送去地道口味、匠心品質(zhì)的國味食禮”，培育和推出更多地道口味、高品質(zhì)的中國特色預制菜中國好禮、中國節(jié)禮和中國年禮。

這一令人振奮的活動標志著預制菜行業(yè)進入了新時代，將以更高的質(zhì)量和更強的創(chuàng)新精神迎接未來的挑戰(zhàn)。同時，六家獲證企業(yè)的成功也為整個行業(yè)樹立了新的標桿，將激勵更多企業(yè)追求卓越品質(zhì)。我們期待著見證中國預制菜產(chǎn)業(yè)的輝煌未來！